Search Results - "OSÓRIO, Maria Teresa Moreira"

Body development, carcass, and meat quality of confined lambs fed increasing levels of whole rice meal by de Souza Rech, Carmen Lucia, Rech, José Luiz, Fischer, Vivian, Wiegand, Mabel Mascarenhas, Moreira, Heden Luiz Marques, Osório, Maria Teresa Moreira, Siewerdt, Frank

“…The objective of this trial was to evaluate the effect of whole rice meal (WRM) inclusion in the concentrate upon body development, carcass traits, and meat…”
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Características sensoriais da carne ovina by Osório, José Carlos da Silveira(Universidade Federal de Pelotas), Osório, Maria Teresa Moreira(Universidade Federal de Pelotas), Sañudo, Carlos(Universidad de Zaragoza)

“…Considerando que a tendência mundial é produzir o que se consome e que a ciência da carne busca o mais alto grau de satisfação do consumidor, o estudo aborda…”
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Produção de Carne em Cordeiros Cruza Border Leicester com Ovelhas Corriedale e Ideal by Osório, José Carlos da Silveira(UFPel FAEM Departamento de Zootecnia), Oliveira, Nelson Manzoni de(EMBRAPA, CPPSUL), Osório, Maria Teresa Moreira(UFPel FAEM Departamento de Zootecnia), Jardim, Rodrigo Desessard(UFPel FAEM Departamento de Zootecnia), Pimentel, Marcelo Alves(UFPel FAEM Departamento de Zootecnia)

“…O estudo objetivou oferecer informações sobre a morfologia (in vivo e na carcaça), características comerciais, componentes do peso vivo, qualidade da carcaça e…”
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Produção e composição química do leite em diferentes genótipos ovinos by Corrêa, Gladis Ferreira, Osório, Maria Teresa Moreira, Kremer, Roberto, Osório, José Carlos da Silveira, Perdigón, Fernando, Sosa, Lucy

“…O objetivo deste trabalho foi a avaliação da produção do leite e de seus componentes químicos de animais Corriedale e cruzas de Corriedale x Milchschaf. Foram…”
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Análise qualitativa de compostos voláteis do headspace de carne cozida de ovinos e caprinos by Donadel, Jossiê Zamperetti, Nörnberg, José Laerte, Kessler, Julcemar Dias, Osório, José Carlos da Silveira, Osório, Maria Teresa Moreira, Wagner, Roger

“…Este estudo teve como objetivo caracterizar qualitativamente os compostos voláteis (CV) do headspace de diferentes músculos de carne cozida de ovinos e…”
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Desempenho reprodutivo e metabólitos sanguíneos de ovelhas Ile de France sob suplementação com sal orgânico ou sal comum durante a estação de monta by Peixoto, Luiz Antero de Oliveira(UFPel), Osório, Maria Teresa Moreira(UFPel), Osório, José Carlos da Silveira(UFPel Departamento de Zootecnia), Nörnberg, José Laerte(UFPel Departamento de Zootecnia), Pazini, Marceli(UFSM)

“…Avaliou-se o desempenho reprodutivo de ovelhas sob suplementação com sal orgânico ou sal comum durante a estação de monta e sua associação com os constituintes…”
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Carcass quality, parts and tissue development of lambs finished in three systems by Hashimoto, Juliano Hideo, Osório, José Carlos da Silveira, Osório, Maria Teresa Moreira, Bonacina, Marlice Salete, Lehmen, Rosilene Inês, Pedroso, Carlos Eduardo da Silva

“…The objective of this study was to evaluate the effect of finishing systems on natural pasture and gender on the carcass quality, parts and tissue development…”
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Influência da castração e da idade de abate sobre as características subjetivas e instrumentais da carne de cordeiros Corriedale by Rota, Eunice de Leon(UFPEL PPGZ), Osório, Maria Teresa Moreira(UFPEL FAEM DZ), Osório, José Carlos da Silveira(UFPEL FAEM DZ), Oliveira, Mauricio Morgado de(UFPEL PPGZ), Wiegand, Mabel Mascarenhas(UFPEL PPGZ), Mendonça, Gilson de(UFPEL PPGZ), Esteves, Roger Marlon, Gonçalves, Michelle

“…Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito da castração e da idade de abate sobre as características subjetivas e instrumentais da carne de…”
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Época de nascimento sobre a composição regional e tecidual da carcaça de cordeiros da raça Texel by Mendonça, Gilson de(UNIPAMPA Faculdade de Zootecnia), Osório, José Carlos da Silveira(UFPEL Departamento de Zootecnia), Osório, Maria Teresa Moreira(UFPEL Departamento de Zootecnia), Silveira, Isabella Dias Barbosa(UFPEL), Gonçalves, Michelle(UFPEL), Rocha, Anilza(UFPEL)

“…Foram avaliados os efeitos de épocas alternativas de nascimento sobre a composição regional e tecidual da carcaça em ovinos. Quarenta e nove cordeiros machos…”
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'en_US': 'Study on pH variation from meat of Corriedale and Ideal lambs raised in three nutritional systems', 'pt_BR': 'Estudo da variação do pH da carne em cordeiros Corriedale e Ideal criados em três sistemas alimentares' by José Carlos da Silveira Osório, Maria Teresa Moreira Osório, Nelson Roberto Manzoni de Oliveira, Roger Marlon Gomes Esteves, Rodrigo Desessard Jardim

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Avaliação da época de nascimento sobre o desenvolvimento corporal e os rendimentos pós-abate de cordeiros da raça Texel by Mendonça, Gilson de(UFPEL PPGZ), Osório, José Carlos da Silveira(UFPEL Departamento de Zootecnia), Osório, Maria Teresa Moreira(UFPEL Departamento de Zootecnia), Wiegand, Mabel Mascarenhas(UFPEL PPGZ), Esteves, Roger Marlon Gomes(UFPEL PPGZ), Pedroso, Carlos Eduardo da Silva(UFPEL PPGZ), Araújo, Olívia(UFPEL)

“…Para avaliar a viabilidade de épocas alternativas de nascimento sobre o desenvolvimento corporal e as características de carcaça de interesse comercial e dos…”
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Fatty acids composition of loin backfat of Nellore and Canchim bovines finished at feedlot and fed with differents levels of concentrate in diets by Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes, Alexandre Amstalden Moraes Sampaio, Emanuel Almeida de Oliveira, Thiago Martins Pivaro, Wignez Henrique, Bruna Laurindo Rosa, José Carlos da Silveira Osório, Maria Teresa Moreira Osório

“…The objective was to evaluate fatty acids composition of the back fat in loin meat (Longissimus muscle) from Nellore and Canchim young bulls. The animals were…”
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Carcass composition of lambs finished with diets containing in natura or disabled soybean grain and two concentrate levels by Luis Gustavo Castro Alves, José Carlos da Silveira Osório, Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes, Fernando Miranda de Vargas Júnior, Maria Teresa Moreira Osório, Leonardo de Oliveira Seno, Keni Eduardo Zanoni Nubiato, Hélio de Almeida Ricardo

“…The objective was to evaluate the composition of carcass cuts and tissue of lambs shoulder and leg finished in feedlot receiving diets containing whole or…”
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Análise qualitativa de compostos voláteis do headspace de carne cozida de ovinos e caprinos by Donadel, Jossiê Zamperetti, Nörnberg, José Laerte, Kessler, Julcemar Dias, Osório, José Carlos da Silveira, Osório, Maria Teresa Moreira, Wagner, Roger

“…Este estudo teve como objetivo caracterizar qualitativamente os compostos voláteis (CV) do headspace de diferentes músculos de carne cozida de ovinos e…”
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Características da carcaça e qualidade da carne de cordeiros Pantaneiros alimentados com teores crescentes de glicerina bruta by CUNHA, Camila Magalhães, CORNÉLIO, Thatiane da Cunha, FERNANDES, Alexandre Rodrigo Mendes, SENO, Leonardo de Oliveira, RICARDO, Hélio de Almeida, OSÓRIO, José Carlos da Silveira, OSÓRIO, Maria Teresa Moreira, ALVES, Luis Gustavo Castro, OLIVEIRA, Emanuel Almeida

“…RESUMO Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de glicerina bruta (GB) em substituição ao milho, na dieta de cordeiros Pantaneiros confinados, sobre as…”
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Influência do sexo e do sistema de terminação de cordeiros Texel × Corriedale na qualidade da carcaça e da carne The influence of sex and finishing system on carcass and meat quality of Texel × Corriedale lambs by Marlice Salete Bonacina, Maria Teresa Moreira Osório, José Carlos da Silveira Osório, Gladis Ferreira Corrêa, Juliano Hideo Hashimoto

“…Neste trabalho o objetivo foi avaliar o efeito do sexo e do sistema de terminação de cordeiros Texel × Corriedale sobre as características subjetivas da…”
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Influência do sexo e do sistema de terminação de cordeiros Texel × Corriedale na qualidade da carcaça e da carne by Bonacina, Marlice Salete, Osório, Maria Teresa Moreira, Osório, José Carlos da Silveira, Corrêa, Gladis Ferreira, Hashimoto, Juliano Hideo

“…Neste trabalho o objetivo foi avaliar o efeito do sexo e do sistema de terminação de cordeiros Texel × Corriedale sobre as características subjetivas da…”
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Relação entre o escore de comportamento materno e as características fisiológicas de ovelhas Relation between maternal behavior score with physiological characteristics of ewes by Marta Farias Aita, Vivian Fischer, César Henrique Espírito Candal Poli, Maria Teresa Moreira Osório, Isabella Dias Barbosa Silveira, Marcelo Brasil Selbot, Daniel Bulgareli Montano, Paula Baierle Losekann

“…Neste estudo objetivou-se avaliar a relação do escore de comportamento materno de ovelhas com os parâmetros fisiológicos relacionados ao seu temperamento…”
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Relação entre o escore de comportamento materno e as características fisiológicas de ovelhas by Aita, Marta Farias, Fischer, Vivian, Poli, César Henrique Espírito Candal, Osório, Maria Teresa Moreira, Silveira, Isabella Dias Barbosa, Selbot, Marcelo Brasil, Montano, Daniel Bulgareli, Losekann, Paula Baierle

“…Neste estudo objetivou-se avaliar a relação do escore de comportamento materno de ovelhas com os parâmetros fisiológicos relacionados ao seu temperamento…”
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Carcass quality, parts and tissue development of lambs finished in three systems Qualidade de carcaça, desenvolvimento regional e tecidual de cordeiros terminados em três sistemas by Juliano Hideo Hashimoto, José Carlos da Silveira Osório, Maria Teresa Moreira Osório, Marlice Salete Bonacina, Rosilene Inês Lehmen, Carlos Eduardo da Silva Pedroso

“…The objective of this study was to evaluate the effect of finishing systems on natural pasture and gender on the carcass quality, parts and tissue development…”
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