Search Results - "Milton Cosme Ribeiro"
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Influence of wall materials on the microencapsulation of pequi oil by spray drying
Published in Brazilian Journal of Food Technology (2020)“…Abstract The aim of this study was to assess the influence of the wall materials on the microencapsulation of pequi oil. An emulsion containing pequi oil in…”
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Programa de análise de resíduos de agrotóxicos em alimentos do estado de Minas Gerais: fatores envolvidos na rastreabilidade e no controle sanitário
Published in Vigilância Sanitária em Debate (04-10-2023)“…Introdução: O monitoramento de resíduos de agrotóxicos em alimentos pode contribuir para ações de controle, mitigação de riscos à saúde humana e cumprimento de…”
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Estudo sobre a ocorrência de surtos alimentares em uma região do Vale do Jequitinhonha, Minas Gerais
Published in Vigilância Sanitária em Debate (31-08-2017)Get full text
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Desafios e oportunidades de repensar o processo de trabalho em Vigilância Sanitária: um relato de experiência
Published in Vigilância Sanitária em Debate (01-11-2020)“…Introdução: Trata-se de um relato de experiência pautado no processo de aprendizagem no trabalho como ferramenta para superação de dificuldades vivenciadas por…”
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Estudo sobre a ocorrência de surtos alimentares em uma região do Vale do Jequitinhonha, Minas Gerais | Study on the occurrence of food outbreaks in a region of the Jequitinhonha Valley, Minas Gerais
Published in Vigilância Sanitária em Debate (01-08-2017)“…Introdução: A ocorrência de Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar é uma preocupação mundial na Saúde Pública. Objetivo: O objetivo deste trabalho foi…”
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Projective mapping: potencial ferramenta para avaliação sensorial de cafés para aplicação na indústria
Published in Semina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina (01-06-2020)“…A avaliação dos atributos sensoriais pode ser uma ferramenta importante para controlar e melhorar a qualidade de produtos alimentícios. Este trabalho teve como…”
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Estudo sobre a ocorrência de surtos alimentares em uma região do Vale do Jequitinhonha, Minas Gerais
Published in Vigilância Sanitária em Debate (01-08-2017)“…Introdução: A ocorrência de Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar é uma preocupação mundial na Saúde Pública. Objetivo: O objetivo deste trabalho foi…”
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Estudo sobre a ocorrência de surtos alimentares em uma região do Vale do Jequitinhonha, Minas Gerais
Published in Vigilância Sanitária em Debate (01-08-2017)“…Introdução: A ocorrência de Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar é uma preocupação mundial na Saúde Pública. Objetivo: O objetivo deste trabalho foi…”
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Estudo sobre a ocorrência de surtos alimentares em uma região do Vale do Jequitinhonha, Minas Gerais
Published in Vigilância Sanitária em Debate (01-08-2017)“…Introdução: A ocorrência de Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar é uma preocupação mundial na Saúde Pública. Objetivo: O objetivo deste trabalho foi…”
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Estudo sobre a ocorrência de surtos alimentares em uma região do Vale do Jequitinhonha, Minas Gerais
Published in Vigilância Sanitária em Debate (01-08-2017)“…Introdução: A ocorrência de Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar é uma preocupação mundial na Saúde Pública. Objetivo: O objetivo deste trabalho foi…”
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Surto de toxoplasmose no município de Gouveia, Minas Gerais
Published in Journal of Health & Biological Sciences (27-06-2019)“…Objetivo: investigar surto de toxoplasmose no município de Gouveia-MG, no período entre fevereiro e maio de 2015. Método: foram realizados estudos descritivo e…”
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