Search Results - "Martha Elisa Ferreira de Almeida"

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    Health benefits of Kombucha: drink and its biocellulose production by Cavicchia, Luis Otávio Aguiar, Almeida, Martha Elisa Ferreira de

    “…Abstract Kombucha (tea and biocelluose) has been used worldwide due to its high nutritional, functional, and economic potential. This fermented tea has been…”
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    Journal Article
  3. 3

    Morphometric parameters and adipose tissue mass of rats fed with cactaceae flour by Ferreira, Izabel Cristina, Barakat, Beatriz, de Almeida, Martha Elisa Ferreira, Ferreira, Keidy Lara, de Souza Cruz Ramos, Jose Antonio

    Published in Acta scientiarum. Animal sciences (2024)
    “…The aim of this study was to evaluate the morphometric parameters and the mass of adipose tissues of rats fed with cactacea flour. The animals were divided…”
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    Journal Article
  4. 4
  5. 5

    Juice from leaves of cacti of the genus Pereskia: effect on the physiological parameters of Wistar rats by Brasil, Débora Cristina Mariano, Val, Rafaela Marchiori Mariano do, Ramos, José Antônio de Souza Cruz, Almeida, Martha Elisa Ferreira de

    Published in Ciência animal brasileira (2020)
    “…Abstract The objective was to evaluate whether the juice from the leaves of cacti of three species of the genus Pereskia promotes changes in the physiological…”
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    Journal Article
  6. 6

    Improvement of physiological parameters of rats subjected to hypercaloric diet, with the use of Pereskia grandifolia (Cactaceae) leaf flour by de Almeida, Martha Elisa Ferreira, Simão, Anderson Assaid, Corrêa, Angelita Duarte, de Barros Fernandes, Regiane Victória

    Published in Obesity research & clinical practice (01-11-2016)
    “…Summary Objective The aim of the present study was to investigate the anti-obesity effects of Pereskia grandifolia leaf flour on rats fed a hypercaloric diet…”
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    Journal Article
  7. 7

    Utilização de cactáceas do gênero Pereskia na alimentação humana em um município de Minas Gerais by Almeida, Martha Elisa Ferreira de, Corrêa, Angelita Duarte

    Published in Ciência rural (01-04-2012)
    “…O objetivo deste trabalho foi avaliar a utilização de cactáceas do gênero Pereskia na alimentação humana. A pesquisa foi realizada nos 1.525 domicílios da…”
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    Journal Article
  8. 8

    Uso do lúdico no ensino de rotas bioquímicas by Almeida, Martha Elisa Ferreira de, Ramos, José Antônio de Souza Cruz

    Published in Revista Docência do Ensino Superior (22-04-2020)
    “…O lúdico facilita o processo de aprendizagem pela maior interação dos alunos e os temas trabalhados. O conteúdo de Bioquímica é complexo e deve ser ministrado…”
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    Journal Article
  9. 9
  10. 10

    Caracterização química das hortaliças não-convencionais conhecidas como ora-pro-nobis by Martha Elisa Ferreira de Almeida, Allana Maria Bernardes Junqueira, Anderson Assaid Simão, Angelita Duarte Corrêa

    Published in Bioscience journal (01-05-2014)
    “…Esse estudo teve como objetivo realizar a caracterização química das hortaliças não-convencionais conhecidas como ora-pro-nobis (Pereskia aculeata e Pereskia…”
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    Journal Article
  11. 11

    Efeito da prática de trabalhos manuais sobre a autoimagem de idosos by Guedes, Maria Heliana Mota, Guedes, Helisamara Mota, Almeida, Martha Elisa Ferreira de

    “…A população mundial vem envelhecendo com rapidez; assim, a expectativa de vida vem aumentando e as pessoas estão prolongando seus anos de vida. A arte permite…”
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    Journal Article
  12. 12

    FATORES DE RISCO PARA O DESENVOLVIMENTO DE HIPERTENSÃO ARTERIAL ENTRE MOTORISTAS CAMINHONEIROS by Guedes, Helisamara Mota, Brum, Kátia De Arêdes, Costa, Patrícia Andrade, Almeida, Martha Elisa Ferreira de

    Published in Cogitare enfermagem (24-12-2010)
    “…Pesquisa descritiva-exploratória, de delineamento transversal, que teve como objetivo identificar o perfil dos motoristas caminhoneiros que trafegam na BR-381…”
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    Journal Article
  13. 13

    Riscos, toxicidade e contaminação da bebida Kombucha: uma perspectiva sobre sua produção, armazenamento e consumo by Cavicchia, Luis Otávio Aguiar, Almeida, Martha Elisa Ferreira de

    “…Introdução: O chá Kombucha é uma bebida asiática feita a partir da fermentação de chá açucarado, realizada por bactérias do ácido acético, láctico e leveduras…”
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    Journal Article
  14. 14
  15. 15

    Descrições paternas sobre alguns fatores predisponentes para o excesso de peso de seus filhos by Almeida, Jordanna Katharinna, Almeida, Martha Elisa Ferreira de

    Published in Journal of Health & Biological Sciences (29-10-2020)
    “…Objetivo: analisar as descrições paternas sobre alguns fatores predisponentes para o excesso de peso de seus filhos. Métodos: no estudo transversal e…”
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    Journal Article
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    Development and sensory evaluation of yogurt with chia seeds by Melina Vilela dos Santos, Richtier Gonçalves da Cruz, Martha Elisa Ferreira Almeida

    “…The objective of this study was to develop and evaluate the sensory acceptance of yogurt formulations with chia seeds. After preparation of the formulations (A…”
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    Journal Article
  17. 17

    Análise da mastigação e da saciedade em escolares by Santos, Bruna Vieira, Almeida, Martha Elisa Ferreira de

    Published in Journal of Health & Biological Sciences (28-12-2018)
    “…Introdução: a obesidade é um problema de saúde pública que está associada ao processo de ingestão dos alimentos. Objetivo: avaliar a mastigação e a saciedade…”
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    Journal Article
  18. 18

    Utilização de cactáceas do gênero Pereskia na alimentação humana em um município de Minas Gerais by Almeida, Martha Elisa Ferreira de, Corrêa, Angelita Duarte

    Published in Ciência rural (01-04-2012)
    “…O objetivo deste trabalho foi avaliar a utilização de cactáceas do gênero Pereskia na alimentação humana. A pesquisa foi realizada nos 1.525 domicílios da…”
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    Journal Article
  19. 19

    Utilização de cactáceas do gênero Pereskia na alimentação humana em um município de Minas Gerais Utilization of cacti of the genus Pereskia in the human diet in a municipality of Minas Gerais by Martha Elisa Ferreira de Almeida, Angelita Duarte Corrêa

    Published in Ciência rural (01-04-2012)
    “…O objetivo deste trabalho foi avaliar a utilização de cactáceas do gênero Pereskia na alimentação humana. A pesquisa foi realizada nos 1.525 domicílios da…”
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    Journal Article
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    Suco das folhas de cactáceas do gênero Pereskia: efeito sobre os parâmetros fisiológicos de ratos Wistar by Débora Cristina Mariano Brasil, Rafaela Marchiori Mariano do Val, José Antônio de Souza Cruz Ramos, Martha Elisa Ferreira de Almeida

    Published in Ciência animal brasileira (01-09-2020)
    “…O objetivo foi avaliar se o suco das folhas de cactáceas de três espécies do gênero Pereskia promove alterações dos parâmetros fisiológicos de ratos Wistar. O…”
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