Search Results - "Martha Elisa Ferreira de Almeida"
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Can lychee reducing the adipose tissue mass in rats?
Published in Brazilian Archives of Biology and Technology (01-01-2018)“…ABSTRACT Lychee fruit has been studied owing to the presence of several bioactive compounds that can contribute to weight loss in obese individuals. However,…”
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Health benefits of Kombucha: drink and its biocellulose production
Published in Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences (01-01-2022)“…Abstract Kombucha (tea and biocelluose) has been used worldwide due to its high nutritional, functional, and economic potential. This fermented tea has been…”
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Morphometric parameters and adipose tissue mass of rats fed with cactaceae flour
Published in Acta scientiarum. Animal sciences (2024)“…The aim of this study was to evaluate the morphometric parameters and the mass of adipose tissues of rats fed with cactacea flour. The animals were divided…”
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Development and sensory evaluation of products containing the Brazilian Savannah fruits araticum (Annona crassiflora Mart.) and cagaita (Eugenia dysenterica Mart.)
Published in Brazilian Journal of Food Technology“…Summary The objective of this study was to use the pulp of the Brazilian Savannah fruits araticum and cagaita to develop new products, and to evaluate their…”
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Juice from leaves of cacti of the genus Pereskia: effect on the physiological parameters of Wistar rats
Published in Ciência animal brasileira (2020)“…Abstract The objective was to evaluate whether the juice from the leaves of cacti of three species of the genus Pereskia promotes changes in the physiological…”
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Improvement of physiological parameters of rats subjected to hypercaloric diet, with the use of Pereskia grandifolia (Cactaceae) leaf flour
Published in Obesity research & clinical practice (01-11-2016)“…Summary Objective The aim of the present study was to investigate the anti-obesity effects of Pereskia grandifolia leaf flour on rats fed a hypercaloric diet…”
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Utilização de cactáceas do gênero Pereskia na alimentação humana em um município de Minas Gerais
Published in Ciência rural (01-04-2012)“…O objetivo deste trabalho foi avaliar a utilização de cactáceas do gênero Pereskia na alimentação humana. A pesquisa foi realizada nos 1.525 domicílios da…”
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Uso do lúdico no ensino de rotas bioquímicas
Published in Revista Docência do Ensino Superior (22-04-2020)“…O lúdico facilita o processo de aprendizagem pela maior interação dos alunos e os temas trabalhados. O conteúdo de Bioquímica é complexo e deve ser ministrado…”
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Perfil lipídico tecidual de ratos alimentados com diferentes fontes lipídicas
Published in Revista de nutrição (01-01-2009)“…OBJETIVO:Determinar se fontes lipídicas com diferentes razões de ácidos graxos insaturados e saturados (PUFA+MUFA)/SFA na dieta altera o perfil lipídico…”
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Caracterização química das hortaliças não-convencionais conhecidas como ora-pro-nobis
Published in Bioscience journal (01-05-2014)“…Esse estudo teve como objetivo realizar a caracterização química das hortaliças não-convencionais conhecidas como ora-pro-nobis (Pereskia aculeata e Pereskia…”
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Efeito da prática de trabalhos manuais sobre a autoimagem de idosos
Published in Revista brasileira de geriatria e gerontologia (2011)“…A população mundial vem envelhecendo com rapidez; assim, a expectativa de vida vem aumentando e as pessoas estão prolongando seus anos de vida. A arte permite…”
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FATORES DE RISCO PARA O DESENVOLVIMENTO DE HIPERTENSÃO ARTERIAL ENTRE MOTORISTAS CAMINHONEIROS
Published in Cogitare enfermagem (24-12-2010)“…Pesquisa descritiva-exploratória, de delineamento transversal, que teve como objetivo identificar o perfil dos motoristas caminhoneiros que trafegam na BR-381…”
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Riscos, toxicidade e contaminação da bebida Kombucha: uma perspectiva sobre sua produção, armazenamento e consumo
Published in Revista Segurança Alimentar e Nutricional (Online) (12-09-2024)“…Introdução: O chá Kombucha é uma bebida asiática feita a partir da fermentação de chá açucarado, realizada por bactérias do ácido acético, láctico e leveduras…”
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Efeito antiobesogênico da Pereskia grandifolia em ratos alimentados com dieta de cafeteria
Published in Amazônia (Gurupi) (10-07-2019)Get full text
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Descrições paternas sobre alguns fatores predisponentes para o excesso de peso de seus filhos
Published in Journal of Health & Biological Sciences (29-10-2020)“…Objetivo: analisar as descrições paternas sobre alguns fatores predisponentes para o excesso de peso de seus filhos. Métodos: no estudo transversal e…”
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Development and sensory evaluation of yogurt with chia seeds
Published in Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (01-11-2017)“…The objective of this study was to develop and evaluate the sensory acceptance of yogurt formulations with chia seeds. After preparation of the formulations (A…”
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Análise da mastigação e da saciedade em escolares
Published in Journal of Health & Biological Sciences (28-12-2018)“…Introdução: a obesidade é um problema de saúde pública que está associada ao processo de ingestão dos alimentos. Objetivo: avaliar a mastigação e a saciedade…”
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Utilização de cactáceas do gênero Pereskia na alimentação humana em um município de Minas Gerais
Published in Ciência rural (01-04-2012)“…O objetivo deste trabalho foi avaliar a utilização de cactáceas do gênero Pereskia na alimentação humana. A pesquisa foi realizada nos 1.525 domicílios da…”
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Utilização de cactáceas do gênero Pereskia na alimentação humana em um município de Minas Gerais Utilization of cacti of the genus Pereskia in the human diet in a municipality of Minas Gerais
Published in Ciência rural (01-04-2012)“…O objetivo deste trabalho foi avaliar a utilização de cactáceas do gênero Pereskia na alimentação humana. A pesquisa foi realizada nos 1.525 domicílios da…”
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Suco das folhas de cactáceas do gênero Pereskia: efeito sobre os parâmetros fisiológicos de ratos Wistar
Published in Ciência animal brasileira (01-09-2020)“…O objetivo foi avaliar se o suco das folhas de cactáceas de três espécies do gênero Pereskia promove alterações dos parâmetros fisiológicos de ratos Wistar. O…”
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