CO122. ANÁLISE SENSORIAL DE SORVETE A BASE DE LEITE FERMENTADO COM PROBIÓTICOS ADICIONADO DE DIFERENTES POLPAS

CO122. ANÁLISE SENSORIAL DE SORVETE A BASE DE LEITE FERMENTADO COM PROBIÓTICOS ADICIONADO DE DIFERENTES POLPAS

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Published in:Archivos latinoamericanos de nutrición Vol. 65
Main Authors: Margareth Lopes Galvão Saron Saron, Janaina Alves De Oliveira Da Cunha, Marlize Porto Braga, Fabiane Delgado Tavares, Sanches Pereira, Carlos Alberto, Teixeira Mallet, Aline Cristina, Elton Bicalho De Souza, Alden Dos Santos Neves, Cyntia Ferreira De Oliveira
Format: Journal Article
Language:Spanish
Published: Caracas José Féliz Chávez Pérez 01-10-2015
Subjects:
Yogurt
Redonda
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Description
ISSN:0004-0622
2309-5806