Search Results - "Maressa Stephanie Ovidio Alves"
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Caracterização física e química, fenólicos totais e atividade antioxidante da polpa e resíduo de gabiroba
Published in Revista Brasileira de Fruticultura (01-09-2013)“…O Cerrado brasileiro possui uma riqueza de espécies frutíferas que ainda não foram suficientemente estudadas em relação às suas características físicas,…”
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Caracterização física e química, fenólicos totais e atividade antioxidante da polpa e resíduo de gabiroba
Published in Revista Brasileira de fruticultura (01-09-2013)“…O Cerrado brasileiro possui uma riqueza de espécies frutíferas que ainda não foram suficientemente estudadas em relação às suas características físicas,…”
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Physical and chemical characterization, total phenolics and antioxidant activity of the gabiroba pulp and residue/Caracterizacao fisica e quimica, fenolicos totais e atividade antioxidante da polpa e residuo de gabiroba
Published in Revista Brasileira de fruticultura (01-09-2013)“…The Brazilian Cerrado has a wide range of fruit species that have not been sufficiently studied regarding their physical, chemical and functional…”
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Physical and chemical characterization, total phenolics and antioxidant activity of the gabiroba pulp and residue/Caracterizacao fisica e quimica, fenolicos totais e atividade antioxidante da polpa e residuo de gabiroba
Published in Revista Brasileira de fruticultura (01-09-2013)“…The Brazilian Cerrado has a wide range of fruit species that have not been sufficiently studied regarding their physical, chemical and functional…”
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