Composicion quimica y microbiologica de la carne de pollo deshuesada mecanicamente

Composicion quimica y microbiologica de la carne de pollo deshuesada mecanicamente

Saved in:
Bibliographic Details
Published in:Revista científica (Universidad del Zulia. Facultad de Ciencias Veterinarias. División de Investigación) Vol. 9; no. 4; p. 276
Main Authors: Archile C., Anangelina Ch, Barboza de Martínez, Yasmina, Izquierdo Córser, Pedro, Márquez Salas, Enrique J
Format: Journal Article
Language:Spanish
Published: Universidad del Zulia, Facultad de Ciencias Veterinarias 01-07-1999
Online Access:Get full text
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
ISSN:0798-2259