Search Results - "Luis Sáez Tonacca"

Mobilising common biocultural heritage for the socioeconomic inclusion of small farmers: panarchy of two case studies on quinoa in Chile and Bolivia by Winkel, Thierry, Núñez-Carrasco, Lizbeth, Cruz, Pablo José, Egan, Nancy, Sáez-Tonacca, Luís, Cubillos-Celis, Priscilla, Poblete-Olivera, Camila, Zavalla-Nanco, Natalia, Miño-Baes, Bárbara, Viedma-Araya, Maria-Paz

“…Valorising the biocultural heritage of common goods could enable peasant farmers to achieve socially and economically inclusive sustainability. Increasingly…”
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Respuesta agronómica de variedades de Cicer arietinum L. en baja fertilidad by Ortega García, Marisel, Shagarodsky Scull, Tomás, Ríos-Rocafull, Yoania, Dibut Álvarez, Bernardo, Sáez Tonacca, Luis

“…Los precios de los alimentos e insumos agrícolas aumentan en el mundo, por lo que Cuba desarrolla estrategias que permitan la producción de granos como el…”
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Social capital, biocultural heritage and commoning for ethical and inclusive sustainability of peasant agriculture: three case studies in Argentina, Bolivia and Chile by Núñez-Carrasco, Lizbeth, Cladera, Jorge, Cruz, Pablo José, Egan, Nancy, Figlioli, Gabriela Andrea, Godoy-Garraza, Gaston, Golsberg, Celeste, Quiñones-Díáz, Ximena, Sáez-Tonacca, Luís, Vieira-Pak, Manuela, Winkel, Thierry

“…Social issues and theoretical background: the sustainability of human societies depends on the intergenerational transmission of capital stocks, whether…”
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Reapertura de los kioscos escolares post pandemia. Propuestas desde una mirada de entornos alimentarios saludables by Araya, Daniela González, Peiret-Villacura, Luis, Quevedo, Tito Pizarro, Ramírez, Carlos Díaz, Pino, José Palacios, Tonacca, Luis Sáez

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CARACTERIZACIÓN DEL PROCESO DE DESORCIÓN DE HUMEDAD EN HOJAS FRESCAS DE PLANTAS MEDICINALES A TRAVÉS DE MODELOS MATEMÁTICOS by Yaisely Orquídea Hernández Fernández, Luis Sáez Tonacca, Michely Vega León, Omayra Aguilera, Lina Yañez Catlán, Carlos Díaz Ramírez

“…El uso de las plantas medicinales por la población es ampliamente conocido en diferentes culturas. Sin embargo, la conservación en estado fresco está…”
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Barreras para una alimentación saludable: un análisis cualitativo de las semánticas emergentes en las comunidades escolares de Ciudad Sur by Flores, Andrea, Díaz-Ramírez, Carlos, Palacios-Pino, José Luis, Pinheiro-Fernandes, Anna Christina, Pizarro-Quevedo, Tito, Rodríguez-Osiac, Lorena, Sáez-Tonacca, Luis

“…Resumen La literatura ha hecho hincapié en la centralidad que cumplen los entornos alimentarios en las elecciones alimentarias y en el estado nutricional de la…”
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