Search Results - "Luis Gustavo Castro Alves"

Evaluator effect on the ultrasound measurement of subcutaneous fat deposition and loin eye area from weaning to slaughter lambs by Junior, Fernando Miranda de Vargas, Fernandes, Tatiane, de Matos, Alexsander Toniazzo, Fernandes, Alexandre Rodrigo Mendes, Alves, Luis Gustavo Castro, Rossatti, Julianna Andrade, Britez, Gustavo Daniel Vega, Zagonel, Natássia Gabriela Targanski

“…Ultrasound is a non-invasive technique that enables animal evaluation and body condition classification of animals. Although it is not difficult to obtain an…”
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Meat quality of Pantaneiro lambs at different body weights by Hirata, Adriana Sathie Ozaki, Fernandes, Alexandre Rodrigo Mendes, Fuzikawa, Ingrid Harumi de Souza, Vargas Junior, Fernando Miranda de, Ricardo, Hélio De Almeida, Cardoso, Claudia Andréa Lima, Alves, Luis Gustavo Castro, Zagonel, Natássia Gabriela Targanski

“…The aim of this study was to assess the meat quality of Pantaneiro lambs finished in confinement and slaughtered at different body weights (15, 20, 25, 30, and…”
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Predição das características na carne de cordeiros comerciais e pantaneiros por meio das medidas in vivo e na carcaça by Alves, Luis Gustavo Castro, Ribeiro, Edson Luis de Azambuja, Fernandes, Alexandre Rodrigo Mendes, Vargas Junior, Fernando Miranda de, Hirata, Adriana Sathie Ozaki, Cunha, Camila Magalhães da

“…A caracterização do sistema produtivo na ovinocultura de corte se torna atraente e competitiva com máximo de informações possíveis. Objetivou-se predizer as…”
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Carcass composition of lambs finished with diets containing in natura or disabled soybean grain and two concentrate levels by Luis Gustavo Castro Alves, José Carlos da Silveira Osório, Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes, Fernando Miranda de Vargas Júnior, Maria Teresa Moreira Osório, Leonardo de Oliveira Seno, Keni Eduardo Zanoni Nubiato, Hélio de Almeida Ricardo

“…The objective was to evaluate the composition of carcass cuts and tissue of lambs shoulder and leg finished in feedlot receiving diets containing whole or…”
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Perfil do consumidor de carne ovina na cidade de Dourados – MS by Alves, Luis Gustavo Castro, Cunha, Camila Magalhães da, Fernandes, Alexandre Rodrigo Mendes, De Vargas Junior, Fernando Miranda, Hirata, Adriana Sathie Ozaki, Paes, Marcos Rubens da Silva, Messa, Roseane Scheufele, Osório, José Carlos da Silveira

“…O objetivo deste estudo foi quantificar a frequência do consumo de carne de diferentes espécies de animais e caracterizar o consumidor de carne de ovelha em…”
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Meat quality of Pantaneiro lambs at different body weights by Adriana Sathie Ozaki Hirata, Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes, Ingrid Harumi de Souza Fuzikawa, Fernando Miranda de Vargas Junior, Hélio de Almeida Ricardo, Claudia Andréa Lima Cardoso, Luis Gustavo Castro Alves, Natássia Gabriela Targanski Zagonel

“…The aim of this study was to assess the meat quality of Pantaneiro lambs finished in confinement and slaughtered at different body weights (15, 20, 25, 30, and…”
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Características da carcaça e qualidade da carne de cordeiros Pantaneiros alimentados com teores crescentes de glicerina bruta by CUNHA, Camila Magalhães, CORNÉLIO, Thatiane da Cunha, FERNANDES, Alexandre Rodrigo Mendes, SENO, Leonardo de Oliveira, RICARDO, Hélio de Almeida, OSÓRIO, José Carlos da Silveira, OSÓRIO, Maria Teresa Moreira, ALVES, Luis Gustavo Castro, OLIVEIRA, Emanuel Almeida

“…RESUMO Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de glicerina bruta (GB) em substituição ao milho, na dieta de cordeiros Pantaneiros confinados, sobre as…”
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Qualidade do lombo de cordeiros submetido a dois tipos de cozimento by Luis Gustavo Castro Alves, Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes, Hélio de Almeida Ricardo, Romildo Marques de Oliveira, Camila Magalhães da Cunha, Thatiane da Cunha Cornélio, Adriana Sathie Ozaki Hirata, Ingrid Harumi de Souza Fuzikawa

“…This study aimed to evaluate the effect of baking in an electric oven or electric grill on the characteristics of cooking losses, shear force and sensory…”
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Tissue composition and qualitative attributes of lamb meat of animals finished with diets containing thermally treated soybeans by Keni Eduardo Zanoni Nubiato, Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes, Luis Gustavo Alves, José Carlos da Silveira Osório, Romildo Marques de Farias, Hélio de Almeida Ricardo

“…The objective of this study was to evaluate the effect of thermally treated (processed) soybeans in finishing diets for lambs containing two levels of…”
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Características da carcaça e qualidade da carne de cordeiros Pantaneiros alimentados com teores crescentes de glicerina bruta by CUNHA, Camila Magalhães, CORNÉLIO, Thatiane da Cunha, FERNANDES, Alexandre Rodrigo Mendes, SENO, Leonardo de Oliveira, RICARDO, Hélio de Almeida, OSÓRIO, José Carlos da Silveira, OSÓRIO, Maria Teresa Moreira, ALVES, Luis Gustavo Castro, OLIVEIRA, Emanuel Almeida

“…RESUMO Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de glicerina bruta (GB) em substituição ao milho, na dieta de cordeiros Pantaneiros confinados, sobre as…”
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Composição de ácidos graxos na carne de cordeiro em confinamento by Alves, Luis Gustavo Castro, Fernandes, Alexandre Rodrigo Mendes, Osório, José Carlos da Silveira, Osório, Maria Teresa Moreira, Nubiato, Keni Eduardo Zanoni, Cunha, Camila Magalhães da, Cornélio, Thatiane da Cunha, Catalano Neto, Ana Paula

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Características qualitativas do filé mignon de cordeiros marinados com adição de glutamato de sódio by Alves, Luis Gustavo Castro, Osório, José Carlos da Silveira, Osório, Maria Teresa Moreira, Fernandes, Alexandre Rodrigo Mendes, Cunha, Camila Magalhães da, Cornélio, Thatiane da Cunha, Hirata, Adriana Sathie Ozaki, Fuzikawa, Ingrid Harumi de Souza

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A técnica do ultrassom para avaliação da carcaça em tempo real by Nubiato, Keni Eduardo Zanoni, Fernandes, Alexandre Rodrigo Mendes, Alves, Luis Gustavo Castro, Osório, José Carlos da Silveira, Osório, Maria Teresa Moreira, Cunha, Camila Magalhães da, Cornélio, Thatiane da Cunha, Catalano Neto, Ana Paula

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Avaliação da composição regional e tecidual da carcaça ovina by Alves, Luis Gustavo Castro, Osório, José Carlos da Silveira, Osório, Maria Teresa Moreira, Fernandes, Alexandre Rodrigo Mendes, Ribeiro, Edson Luis de Azambuja, Cunha, Camila Magalhães da, Almeida, Hélio Ricardo de, Fuzikawa, Ingrid Harumi de Souza

“…Understanding the animal growth and development and its effects on regional and tissue composition are crucial for improving the production of sheep meat. It…”
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Características de carcaça de cordeiros alimentados com dietas contendo grão de soja desativado ou in natura by Luis Gustavo Castro Alves, José Carlos da Silveira Osório, Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes, Fernando Miranda de Vargas Junior, Leonardo de Oliveira Seno, Maria Teresa Moreira Osório, Hélio de Almeida Ricardo, Keni Eduardo Zanoni Nubiato

“…Avaliou-se as características e composição tecidual da carcaça de 20 cordeiros, sem raça definida, machos, não castrados com 120 dias de idade e peso corporal…”
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Composição da carcaça de cordeiros terminados com dietas contendo grão de soja in natura ou desativado e dois níveis de concentrado by Alves, Luis Gustavo Castro, Osório, José Carlos da Silveira, Fernandes, Alexandre Rodrigo Mendes, Vargas Júnior, Fernando Miranda de, Osório, Maria Teresa Moreira, Seno, Leonardo de Oliveira, Nubiato, Keni Eduardo Zanoni, Ricardo, Hélio de Almeida

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Performance and carcass and meat traits of lambs fed diets containing protected fat by Romildo Marques de Farias, Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes, Leonardo de Oliveira Seno, Fernando Miranda Vargas Júnior, Hélio de Almeida Ricardo, Luis Gustavo Castro Alves, Keni Eduardo Zanoni Nubiato, Luiz Fernando Pereira Ortiz

“…The objective of this study was to evaluate the performance and carcass and meat quality traits of crossbred Suffolk lambs fed diets containing protected fat…”
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