Search Results - "Luana Pereira de Moraes"
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Plants as Sources of Anti-Inflammatory Agents
Published in Molecules (Basel, Switzerland) (15-08-2020)“…Plants represent the main source of molecules for the development of new drugs, which intensifies the interest of transnational industries in searching for…”
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Agroindustrial co-products and waste cooking oil in the production of lipases by thermophilic Bacillus licheniformis SMIA-3
Published in Acta scientiarum. Technology (12-01-2022)“…The present study investigated the potential lipase production for Bacillus licheniformis SMIA-3 using the agro-industrial co-products: orange flour (OF) and…”
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Densidade aparente dos resíduos da polpa de maracujá
Published in Brazilian Journal of Food Technology (2018)“…Resumo O objetivo do trabalho foi avaliar a densidade aparente dos componentes do resíduo da polpa de maracujá (arilo e sementes), tendo em vista um processo…”
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Desenvolvimento e avaliação de filme antimicrobiano aromatizado para aplicação em massa de pastel
Published in Ciência rural (01-03-2011)“…A indústria de alimentos, buscando atender à crescente demanda dos consumidores, vem desenvolvendo embalagens ativas para proporcionar qualidade e segurança…”
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Desenvolvimento e avaliação de filme antimicrobiano aromatizado para aplicação em massa de pastel Development and evaluation of antimicrobial and flavored film for using on pastry dough
Published in Ciência rural (01-03-2011)“…A indústria de alimentos, buscando atender à crescente demanda dos consumidores, vem desenvolvendo embalagens ativas para proporcionar qualidade e segurança…”
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Desenvolvimento e avaliação de filme antimicrobiano aromatizado para aplicação em massa de pastel
Published in Ciência rural (01-03-2011)“…A indústria de alimentos, buscando atender à crescente demanda dos consumidores, vem desenvolvendo embalagens ativas para proporcionar qualidade e segurança…”
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Development and evaluation of antimicrobial and flavored film for using on pastry dough/ Desenvolvimento e avaliacao de filme antimicrobiano aromatizado para aplicacao em massa de pastel
Published in Ciência rural (01-03-2011)“…The food industry, trying to meet growing consumer demand, is developing active packaging to provide quality and safety for packed food. This research aimed to…”
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Development and evaluation of antimicrobial and flavored film for using on pastry dough/ Desenvolvimento e avaliacao de filme antimicrobiano aromatizado para aplicacao em massa de pastel
Published in Ciência rural (01-03-2011)“…The food industry, trying to meet growing consumer demand, is developing active packaging to provide quality and safety for packed food. This research aimed to…”
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Desenvolvimento e avaliação de filme antimicrobiano aromatizado para aplicação em massa de pastel
Published in Ciência rural (2011)Get full text
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