Search Results - "Lopes Duarte, Maria Sonia"

Healthy Eating Index: Assessment of the Diet Quality of a Brazilian Elderly Population by Fernandes, Dalila Pinto de Souza, Lopes Duarte, Maria Sônia, Pessoa, Milene Cristine, Castro Franceschini, Sylvia do Carmo, Queiroz Ribeiro, Andréia

“…Background: The food consumption assessment is necessary to monitor elderly’s nutritional status because it allows detecting nutrition deficits and guiding the…”
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EVALUATION OF DIET QUALITY OF THE ELDERLY AND ASSOCIATED FACTORS by Pinto de Souza Fernandes, Dalila, Duarte, Maria Sônia Lopes, Pessoa, Milene Cristine, Franceschini, Sylvia do Carmo Castro, Ribeiro, Andréia Queiroz

“…Highlights • The diet quality of brazilian elderly requires improvement. • Elderly women and those with some education level presented better diet quality. •…”
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Is Dietary Iodine Intake Excessive According to the Theoretical Model of Healthy Dietary Intake Pattern in Pregnant Women and Schoolchildren: Water, Salt, or Food? by Candido, Aline Carare, Ribeiro, Sarah Aparecida Vieira, Macedo, Mariana de Souza, Fontes, Edimar Aparecida Filomeno, Souza, Eliana Carla Gomes De, Lopes Duarte, Maria Sonia, Priore, Silvia Eloiza, Peluzio, Maria do Carmo Gouveia, Milagres, Regina Célia Rodrigues de Miranda, Franceschini, Sylvia do Carmo Castro

“…Iodine deficiency during pregnancy can cause hypothyroidism and goiter; in schoolchildren, it can cause reduced intelligence quotient. In excess, iodine can…”
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Coffee and Tea Group Contribute the Most to the Dietary Total Antioxidant Capacity of Older Adults: A Population Study in a Medium-Sized Brazilian City by Nascimento-Souza, Mary Anne, Paiva, Pedro Gontijo de, Silva, Alessandra da, Duarte, Maria Sônia Lopes, Ribeiro, Andréia Queiroz

“…The dietary total antioxidant capacity (TAC) has been proposed as a suitable tool to estimate the dietary antioxidant intake. However, the main foods/groups…”
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SYSTEMATIC REVIEW OF HEALTHY EATING INDEXES IN ADULTS AND ELDERLY: APPLICABILITY AND VALIDITY by Pinto de Souza Fernandes, Dalila, Queiroz Ribeiro, Andréia, Lopes Duarte, Maria Sônia, Castro Franceschini, Sylvia do Carmo

“…The Healthy Eating Index (HEI) assesses a combination of different types of foods, nutrients and dietary components. It has been adapted in some countries,…”
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Added sugar intake of health area students in an educational institution of Viçosa, Brazil by Dalila Pinto de Souza Fernandes, Flávia Galvão Cândido, José Luiz Marques Rocha, Vanessa Guimarães Reis, Eliana Carla Gomes de Souza, Maria Sônia Lopes Duarte

“…Evidence shows that excessive sugar consumption may impair the quality of feeding affecting negatively on health. The objective of this study was evaluated the…”
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Melhoria da qualidade de vida em indivíduos vegetarianos por meio da educação alimentar e nutricional by CAMPOS, Tatiana do Nascimento, SILVA, Rafael Junio Rombardi da, MILAGRES, Regina Célia Rodrigues de Miranda, BONIFACIO, Dandara Baia, ANGONESI, Priscila Santos, MARTINS, Marina César Lisboa, RODRIGUES, Frederico Baeta Gurgel, FARIAS, Vanessa de Oliveira, CONCEIÇÃO, Lisiane Lopes da, DUARTE, Maria Sônia Lopes

“…A dieta vegetariana tem efeitos benéficos à saúde, embora haja risco de deficiências nutricionais caso não seja bem planejada. Diante disso, este trabalho teve…”
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Qualidade do almoço de trabalhadores segundo o Programa de Alimentação dos Trabalhadores e o Índice de Qualidade da Refeição by Duarte, Maria Sônia Lopes, Conceição, Lisiane Lopes da, Castro, Luíza Carla Vidigal, Souza, Eliana Carla Gomes de

“…O objetivo dessa pesquisa foi avaliar a qualidade do almoço de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) segundo as recomendações do Programa de Alimentação…”
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Food quality of long elderly and non-communicable chronic diseases by Ana Cristina Martins Passos, Dalila Pinto de Souza Fernandes, Andréia Queiroz Ribeiro, Regina Célia Rodrigues de Miranda Milagres, Maria Sônia Lopes Duarte

“…The quality of the food of long-lived elderly and its relationship with non-communicable chronic diseases was evaluated. This a cross-sectional study with a…”
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Food Iodine Content Table compiled from international databases by MILAGRES, Regina Célia Rodrigues de Miranda, SOUZA, Eliana Carla Gomes de, PELUZIO, Maria do Carmo Gouveia, FRANCESCHINI, Sylvia do Carmo Castro, DUARTE, Maria Sônia Lopes

“…ABSATRCT In Brazil, there are no data on the iodine content of foods, making it difficult for the population to assess their consumption of iodine. Such…”
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Qualidade da alimentação de idosos longevos e doenças crônicas não transmissíveis by Passos, Ana Cristina Martins, Fernandes, Dalila Pinto de Souza, Ribeiro, Andréia Queiroz, Milagres, Regina Célia Rodrigues de Miranda, Duarte, Maria Sônia Lopes

“…Avaliou-se a qualidade da alimentação de idosos longevos e sua relação com doenças crônicas não transmissíveis. Foi um estudo transversal, de base…”
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Ingestão de açúcar de adição por estudantes da área da saúde em uma instituição de ensino de Viçosa, Brasil by Pinto de Souza Fernandes, Dalila, Galvão Cândido, Flávia, Marques Rocha, José Luiz, Guimarães Reis, Vanessa, Gomes de Souza, Eliana Carla, Lopes Duarte, Maria Sônia

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Determinacao da atividade in vitro de inibidores de tripsina em feijao preto, albumina e globulina by Lopes Duarte, Maria Sônia, dos Santos Pereira, Conceição Angelina, Gomes de Souza, Eliana Carla, Lopes da Conceição, Lisiane

“…Evidências científicas vêm demonstrando, nas últimas décadas, que o feijão possui uma baixa digestibilidade devido a diversos fatores, tais como estrutura…”
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