Search Results - "Lima, Tatiane Leonel de"
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Impacto de uma campanha contra desperdício de alimentos em um restaurante universitário
Published in Demetra: Alimentação, Nutrição e Saúde (06-05-2024)“…Introdução: O desperdício de alimentos em Unidades de Alimentação e Nutrição ocorre em todo o processo produtivo, e uma das formas de quantificá-lo é através…”
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Avaliação da rotulagem de leite UHT “zero lactose” comercializado na cidade de Natal/RN
Published in Revista da Associação Brasileira de Nutrição (05-01-2021)“…O objetivo do presente estudo foi avaliar as conformidades das rotulagens geral e nutricional de leites UHT “zero lactose” de diferentes marcas comercializados…”
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