Search Results - "Liana Jayme Borges"

Condições higiênicossanitárias de unidades de alimentação e nutrição de escolas participantes do Programa Nacional de Alimentação Escolar: qual a realidade em Goiás? by Angela Leonel Oliveira, Giovanna, de Paula Marques, Thais, Amélia Santana Marchewicz, Tainá, Jayme Borges, Liana, Anusca Martins, Karine, Anders Carvalho Souza, Thaísa, Prado Alexandre-Weiss, Veruska

“…Introdução: Para a oferta de refeições seguras aos estudantes, preconizado pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar, se faz necessária uma condição…”
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Caracterização fenotípica pelo antibiograma de cepas de Escherichia coli isoladas de manipuladores, de leite cru e de queijo Minas Frescal em um laticínio de Goiás, Brasil by Maria Raquel Hidalgo, Campos, Kipnis, André, André, Maria Cláudia Dantas Porfírio Borges, Vieira, Carla Atavila da Silva, Jayme, Liana Borges, Santos, Patrícia Pimentel, Serafini, Álvaro Bisol

“…Este trabalho objetivou caracterizar fenotipicamente isolados de Escherichia coli a partir de amostras obtidas de mãos e narizes de manipuladores, de leite cru…”
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Utilização do antibiograma como ferramenta de tipagem fenotípica de Staphylococcus aureus isolados de manipuladores , leite cru e queijo minas frescal em laticínio de Goiás, Brasil by André, Maria Cláudia Dantas Porfirio Borges, Santos, Patrícia Pimentel, Campos, Maria Raquel Hidalgo, Borges, Liana Jayme, Serafini, Álvaro Bisol

“…O trabalho teve por objetivo isolar, identificar e caracterizar fenotipicamente utilizando o antibiograma, Staphylococcus aureus isolados de manipuladores,…”
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Comparison of Staphylococcus aureus isolates from food handlers, raw bovine milk and Minas Frescal cheese by antibiogram and pulsed-field gel electrophoresis following SmaI digestion by André, Maria Cláudia D.P.B., Campos, Maria Raquel Hidalgo, Borges, Liana Jayme, Kipnis, André, Pimenta, Fabiana Cristina, Serafini, Álvaro Bisol

“…During a year (from February/2004 to March/2005) 140 samples of food handlers (92), raw milk (24) and Minas Frescal cheese (24) were analyzed for the presence…”
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EVAUATION OF SANITARY HYGIENIC PRACTICES IN THE PRODUCTION OF AÇAÍ IN THE BOWL: DIAGNOSIS AND INTERVENTION by OLIVEIRA, TATIANNE, Gomes Rosa de Moura, Eveline, Cristina de Oliveira, Thaynara, Ayumi Amemiya, Daniela, Fernandes Nobre, Carolina, Troncoso Chaves Moreno, Raquel, Hidalgo Campos, Raquel, Jayme Borges, Liana, Dantas Porfírio Borges André, Maria Cláudia

“…The aim of this work was to evaluate the nutritional and microbiological quality of ready-to-eat açai, the physical and functional conditions of establishments…”
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MICROBIOLOGICAL QUALITY AND PHENOTYPIC CHARACTERIZATION OF MICROORGANISMS ISOLATED FROM ENTERAL FEEDING, FOOD HANDLERS AND ENVIRONMENTS OF TWO PUBLIC BRAZILIAN HOSPITALS by BORGES, LIANA JAYME, CAMPOS, MARIA RAQUEL HIDALGO, ANDRÉ, MARIA CLÁUDIA DANTAS PORFÍRIO BORGES, SERAFINI, ÁLVARO BISOL

“…ABSTRACT This work aimed to evaluate the microbiological conditions of enteral feeding, water, powder module and personnel samples obtained from two public…”
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Caracterização fenotípica pelo antibiograma de cepas de Escherichia coli isoladas de manipuladores, de leite cru e de queijo "Minas Frescal" em um laticínio de Goiás, Brasil by Maria Raquel Hidalgo, Campos, Kipnis, André, André, Maria Cláudia Dantas Porfírio Borges, Vieira, Carla Atavila da Silva, Jayme, Liana Borges, Santos, Patrícia Pimentel, Serafini, Álvaro Bisol

“…Este trabalho objetivou caracterizar fenotipicamente isolados de Escherichia coli a partir de amostras obtidas de mãos e narizes de manipuladores, de leite cru…”
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Qualidade microbiológica de empadão goiano comercializado em uma feira de lazer de Goiânia/GO e teste de susceptibilidade antimicrobiana de cepas isoladas by Borges, Liana Jayme, Machado Amorim, Lethícia Jamille, Porfírio Borges André, Maria Cláudia Dantas, Hidalgo Campos, Maria Raquel, Serafini, Álvaro Bisol

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Antibiogram as instrument of phenotypic typing of Staphylococcus aureus isolated from personnel, raw milk and minas frescal cheese in a dairy plant of Goiás, Brazil by Maria Cláudia Dantas Porfirio Borges André, Patrícia Pimentel Santos, Maria Raquel Hidalgo Campos, Liana Jayme Borges, Álvaro Bisol Serafini

“…During a year (March/2004 to February/2005) 140 samples of raw milk, dairy staff, and Minas Frescal cheese were analyzed for the presence of S. aureus in a…”
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