Search Results - "Leonora Mansur Mattos Leonora"

Lipid Profiles are Altered in Rats Fed with Different Garlic Cultivars by da Silva, Ester Yoshie Yosino, College of Health Sciences, University of Brasilia, Brasilia, DF, Brazil, Moretti, Celso Luiz, Embrapa, Parque Estação Biológica, Brasilia, DF, Brazil, Mattos, Leonora Mansur, Embrapa, Parque Estação Biológica, Brasilia, DF, Brazil

“…Garlic has antioxidant and hypocholesterolemic properties that are attributed to its organosulfur compounds being allicin, which is reported to be the most…”
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CO257. EFEITOS DA ABÓBORA (CUCURBITA FICIFOLIA BOUCHÉ) EM PACIENTES PRÉ-DIABÉTICOS E DIABÉTICOS TIPO 2: UM ESTUDO PILOTO by Lidiane Batista Muniz Lidiane, Grazielle Gebrim Santos Grazielle, Aline Medeiros Alves Aline, Marina Kiyomi Ito Marina, Leonora Mansur Mattos Leonora, Celso Luiz Moretti Celso

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Postharvest quality and functional compounds in "dedo-de-moça" 'BRS Mari' pepper fruit at different stages of maturity by Soethe, Cristina, Steffens, Cristiano André, Mattos, Leonora Mansur, Ferreira, Nathalie Alcântara, Mayer, Daiane Michele

“…The purpose of this study was to evaluate the physicochemical characteristics and functional properties of "dedo-de-moça" 'BRS Mari' pepper fruits at different…”
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Armazenamento refrigerado de pimenta dedo-de-moça ‘BRS Mari’ em embalagem polimérica by Cristina Soethe, Leonora Mansur Mattos, Cristiano André Steffens

“…O objetivo deste trabalho foi avaliar se há diferença entre as embalagens de polietileno tereftalato e de policloreto de vinila, bem como o efeito do tempo de…”
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Compostos funcionais presentes em bulbilhos de alhos armazenados sob refrigeração, provenientes de cultivos no Brasil e na China by Silva, Ester Yoshie Yosino da, Moretti, Celso Luiz, Mattos, Leonora Mansur

“…O objetivo desta pesquisa foi determinar o teor de compostos funcionais presentes em bulbilhos de alho das cultivares 'Caçador' e 'Peruano', originárias do…”
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Armazenamento refrigerado de pimenta dedo-de-moça ‘BRS Mari’ em embalagem polimérica by Soethe, Cristina, Mattos, Leonora Mansur, Steffens, Cristiano André

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Postharvest quality and functional compounds in "dedo-de-moca" 'BRS Mari' pepper fruit at different stages of maturity/Qualidade pos-colheita e compostos funcionais de pimenta dedo-de-moca 'BRS Mari' em diferentes estadios de maturacao by Soethe, Cristina, Andre Steffens, Cristiano, Mansur Mattos, Leonora, Alcantara Ferreira, Nathalie, Michele Mayer, Daiane

“…The purpose of this study was to evaluate the physicochemical characteristics and functional properties of "dedo-de-moca" BRS Mari' pepper fruits at different…”
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Effects of modified atmosphere packaging on quality attributes and physiological responses of fresh-cut crisphead lettuce by Mattos, Leonora Mansur, Moretti, Celso Luiz, da Silva, Ester Yoshie Yosino

“…The present work aimed at evaluating quality attributes and physiological behavior of fresh-cut crisphead lettuce stored under active modified atmospheres and…”
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Alterações físicas e químicas em cebolas armazenadas sob refrigeração Chemical and physical alterations in storaged onion genotypes under refrigeration by Cleneide Oliveira Melo, Celso Luiz Moretti, Cristina Maria Monteiro Machado, Leonora Mansur Mattos, Lidiane Batista Muniz

“…Bulbos de cebolas armazenados sob refrigeração sofrem alterações físicas e químicas. Entretanto a intensidade das alterações depende das condições de…”
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Alterações físicas e químicas em cebolas armazenadas sob refrigeração by Melo, Cleneide Oliveira, Moretti, Celso Luiz, Machado, Cristina Maria Monteiro, Mattos, Leonora Mansur, Muniz, Lidiane Batista

“…Bulbos de cebolas armazenados sob refrigeração sofrem alterações físicas e químicas. Entretanto a intensidade das alterações depende das condições de…”
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Compostos funcionais presentes em bulbilhos de alhos armazenados sob refrigeração, provenientes de cultivos no Brasil e na China Functional compounds present in garlic cloves stored under refrigeration from crops in Brazil and China by Ester Yoshie Yosino da Silva, Celso Luiz Moretti, Leonora Mansur Mattos

“…O objetivo desta pesquisa foi determinar o teor de compostos funcionais presentes em bulbilhos de alho das cultivares 'Caçador' e 'Peruano', originárias do…”
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Compostos funcionais presentes em bulbilhos de alhos armazenados sob refrigeração, provenientes de cultivos no Brasil e na China by Silva, Ester Yoshie Yosino da, Moretti, Celso Luiz, Mattos, Leonora Mansur

“…O objetivo desta pesquisa foi determinar o teor de compostos funcionais presentes em bulbilhos de alho das cultivares 'Caçador' e 'Peruano', originárias do…”
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Alterações físicas e químicas em cebolas armazenadas sob refrigeração by Melo, Cleneide Oliveira, Moretti, Celso Luiz, Machado, Cristina Maria Monteiro, Mattos, Leonora Mansur, Muniz, Lidiane Batista

“…Bulbos de cebolas armazenados sob refrigeração sofrem alterações físicas e químicas. Entretanto a intensidade das alterações depende das condições de…”
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Caracterização física e química de duas cultivares cebola armazenadas sob refrigeração Physical and chemical characterizatics of two cultivars of onion during refrigerated storage by Lidiane Batista Muniz, Celso Luiz Moretti, Leonora Mansur Mattos, Patrícia Gonçalves Baptista de Carvalho, Cleneide Oliveira Melo

“…O objetivo desta pesquisa foi caracterizar fisica e químicamente cultivares de cebola CNPH 6400 e Óptima durante o armazenamento refrigerado. Bolbos foram…”
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Atividade respiratória e evolução de etileno em alface crespa minimamente processada armazenada sob duas temperaturas Respiratory activity and ethylene evolution of fresh-cut crisphead lettuce stored under two temperatures by Leonora Mansur Mattos, Celso Luiz Moretti, Adimilson Bosco Chitarra, Maria Isabel Fernandes Chitarra

“…O processamento mínimo de hortaliças envolve operações que ocasionam diversas alterações metabólicas no tecido processado, como elevação da atividade…”
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Atividade respiratória e evolução de etileno em alface crespa minimamente processada armazenada sob duas temperaturas by Mattos, Leonora Mansur, Moretti, Celso Luiz, Chitarra, Adimilson Bosco, Chitarra, Maria Isabel Fernandes

“…O processamento mínimo de hortaliças envolve operações que ocasionam diversas alterações metabólicas no tecido processado, como elevação da atividade…”
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Chemical and physical alterations in storaged onion genotypes under refrigeration/Alteracoes fisicas e quimicas em cebolas armazenadas sob refrigeracao by Melo, Cleneide Oliveira, Moretti, Celso Luiz, Machado, Cristina Maria Monteiro, Mattos, Leonora Mansur, Muniz, Lidiane Batista

“…Storage under low temperatures, immediately after the harvest, is the most used technique to extend the shelf life of different fresh produce. The present work…”
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Chemical and physical alterations in storaged onion genotypes under refrigeration/Alteracoes fisicas e quimicas em cebolas armazenadas sob refrigeracao by Melo, Cleneide Oliveira, Moretti, Celso Luiz, Machado, Cristina Maria Monteiro, Mattos, Leonora Mansur, Muniz, Lidiane Batista

“…Storage under low temperatures, immediately after the harvest, is the most used technique to extend the shelf life of different fresh produce. The present work…”
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Functional compounds present in garlic cloves stored under refrigeration from crops in Brazil and China/Compostos funcionais presentes em bulbilhos de alhos armazenados sob refrigeracao, provenientes de cultivos no Brasil e na China by da Silva, Ester Yoshie Yosino, Moretti, Celso Luiz, Mattos, Leonora Mansur

“…The objective of the present research was to determine the content of functional compounds in garlic cloves of two Brazilian cultivars ('Cacador' and…”
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Functional compounds present in garlic cloves stored under refrigeration from crops in Brazil and China/Compostos funcionais presentes em bulbilhos de alhos armazenados sob refrigeracao, provenientes de cultivos no Brasil e na China by da Silva, Ester Yoshie Yosino, Moretti, Celso Luiz, Mattos, Leonora Mansur

“…The objective of the present research was to determine the content of functional compounds in garlic cloves of two Brazilian cultivars ('Cacador' and…”
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