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Análise de rótulos de alimentos ultraprocessados, congelados e prontos para o consumo: composição nutricional e presença de aditivos alimentares by Kizzi Maria Tomaz Leijoto, Laryssa Maria Custódio, Rosimar Regina da Silva, Anne Danieli Nascimento Soares, Daiane Gonçalves de Oliveira

“…Devido ao crescimento na disponibilidade de alimentos ultraprocessados no mercado e ao potencial prejuízo à saúde humana, causado pelo seu consumo, este estudo…”
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Análise de rótulos de alimentos ultraprocessados, congelados e prontos para o consumo: composição nutricional e presença de aditivos alimentares by Oliveira, Daiane Gonçalves, Regina da Silva Araujo, Rosimar, Soares, Anne Danieli Nascimento, Leijoto, Kizzi Maria Tomaz, Custódio, Laryssa Maria

“…Due to the growth in the availability of ultra-processed foods on the market and the potential damage to human health, caused by their consumption, this study…”
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Analysis of ultraprocessed, frozen and ready-to-eat foods labels: nutritional composition and presence of food additives/ANALISE DE ROTULOS DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS, CONGELADOS E PRONTOS PARA O CONSUMO: COMPOSICAO NUTRICIONAL E PRESENCA DE ADITIVOS ALIMENTARES by Leijoto, Kizzi Maria Tomaz, Custodio, Laryssa Maria, da Silva, Rosimar Regina, Soares, Anne Danieli Nascimento, de Oliveira, Daiane Goncalves

“…Due to the growth in the availability of ultra-processed foods on the market and the potential damage to human health, caused by their consumption, this study…”
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