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Predicción del crecimiento de lactococcus lactis subsp. lactis en leche descremada estéril en función a la temperatura by Emiro Valbuena, José Barreiro, Edgar Sánchez, Gustavo Castro, Valero Kutchinskaya, Wilfido Briñez

“…Diversos modelos matemáticos han sido desarrollados con el objeto de predecir el comportamiento de las poblaciones bacterianas en fase de crecimiento en…”
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Prediccion del crecimiento de Lactococcus lactis subsp. lactis en leche descremada esteril en funcion a la temperatura by Valbuena, Emiro, Barreiro, Jose, Sanchez, Edgar, Castro, Gustavo, Kutchinskaya, Valero, Brinez, Wilfido

“…Diversos modelos matemáticos han sido desarrollados con el objeto de predecir el comportamiento de las poblaciones bacterianas en fase de crecimiento en…”
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