Search Results - "Kurnaz,Alper"

Sıradışı turizm: editörler, Dr. Öğr. Üyesi Alper Kurnaz, Doç. Dr. Burhan Kılıç by Kurnaz, Alper, Kılıç, Burhan

“…Son yıllarda popüler kültür, teknoloji gibi değişik etkenlerle turizm hareketliliğindeki profilde de değişimler olduğu göze çarpmaktadır. Ülkemizde 1980’li…”
Get more information

KONAKLAMA İŞLETMELERİ MUTFAK DEPARTMANINDA HAZIR GIDA KULLANIMININ DEĞERLENDİRİLMESİ ÜZERİNE NİTEL BİR ARAŞTIRMA by KURNAZ, ALPER

“…Turizmin önemli paydaşlarından biri olan konaklama işletmelerinin sayısı her geçen gün artmaktadır. Buna paralel olarak mutfak departmanlarının sayısı da…”
Get full text

In-house responses and anxiety levels of commercial kitchen employees towards new COVID 19 food safety regulations by Sariisik, Mehmet, Sengul, Serkan, Okumus, Bendegul, Ceylan, Veli, Kurnaz, Alper, Kapucuoglu, Mustafa Inanc

“…The development of COVID-19 into a global epidemic has made it necessary to regulate foodservice practices to minimize the risk of transmission. The main…”
Get full text

Examining Turkish travellers’ non-immersive virtual heritage tour experiences through stimulus–organism–response model by Akyurt Kurnaz, Hande, Kahraman, Onur Cüneyt, Kurnaz, Alper, Atsız, Ozan

“…Purpose This study aims to examine how travellers’ non-immersive virtual heritage authenticity, sense of presence and virtual tour satisfaction stimulate their…”
Get full text

Anadolu’da İnanç Turizmi: Fenomenler, Efsaneler, Kişiler ve Mekânlar by Kurnaz,Alper

Get full text

Üniversite seçimini etkileyen faktörler: Aşçılık ve gastronomi öğrencileri üzerine bir araştırma by Kurnaz,Alper

“…Üniversite seçimini etkileyen faktörler: Aşçılık ve gastronomi öğrencileri üzerine bir araştırma…”
Get full text

Alternatif turizm ve ürün çeşitliliği oluşturmada ekolojik çiftlikler: Pastoral Vadi örneği by Kılıç,Burhan, Kurnaz,Alper

“…Kitle turizm hareketliliği içerisinde yer alan insanların tüketim taleplerinde meydana gelen değişim son yıllarda turizm sektöründe ürün çeşitlendirme…”
Get full text

Uluslararası Gastronomi Turizmi Kongresi by Kurnaz,Alper

“…Travel Turkey İzmir Turizm Fuarı kapsamında bu yıl ilk kez uluslararası bir kongre organize edilerek, Gastronomi konusunda dünyanın önde gelen 24 kentinin…”
Get full text