Search Results - "Koir, Roma Idatul" :: Katalog Arama

1
ANALISIS PROKSIMAT DAN UJI ORGANOLEPTIK GETUK LINDRI SUBSTITUSI UMBI GEMBILI (Dioscorea esculenta L) by Roma Idatul Koir, Mazarina Devi, Wiwik Wahyuni

Published in Teknologi dan kejuruan (01-08-2017)
“…Tujuan penelitian ini untuk mengetahui formula terbaik dan mengetahui mutu hedonik (tekstur dan rasa), tingkat kesukaan (rasa, warna, dan tekstur), serta…”

Get full text

Journal Article
QR Code
Save to List

Saved in:
2
ANALISIS PROKSIMAT DAN UJI ORGANOLEPTIK GETUK LINDRI SUBSTITUSI UMBI GEMBILI (DIOSCOREA ESCULENTA L) by Koir, Roma Idatul, Devi, Mazarina, Wahyuni, Wiwik

Published in Teknologi dan kejuruan (13-02-2017)

Get full text

Journal Article
QR Code
Save to List

Saved in: