ANÁLISE DA PREVALÊNCIA DE PORTADORES DE INTOLERÂNCIA À LACTOSE POR EXAMES LABORATORIAIS EM MARINGÁ-PR
A lactose é um carboidrato necessário para a nutrição humana, entretanto, alguns indivíduos tem que se ver obrigados a excluir esse nutriente encontrado no leite e seus derivados da alimentação devido ao desenvolvimento da intolerância à lactose. A intolerância à lactose provoca um desconforto gastr...
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| Published in: | Revista Uningá Vol. 45; no. 1 |
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| Main Authors: | , |
| Format: | Journal Article |
| Language: | English |
| Published: |
Editora Uningá
01-09-2015
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| Online Access: | Get full text |
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| Summary: | A lactose é um carboidrato necessário para a nutrição humana, entretanto, alguns indivíduos tem que se ver obrigados a excluir esse nutriente encontrado no leite e seus derivados da alimentação devido ao desenvolvimento da intolerância à lactose. A intolerância à lactose provoca um desconforto gastrointestinal devido à ausência da enzima lactase que faz com que não ocorra a hidrólise da lactose. O trabalho tem como objetivo evidenciar a prevalência de intolerantes à lactose no período de janeiro a dezembro de 2011, analisando resultados de teste de tolerância à lactose de 359 pacientes. Dentre todos os resultados analisados 50% de pacientes são intolerantes, sendo que dos intolerantes a lactose, 47,8% são crianças, 2,8% são adolescentes, 45,5% são adultos e 3,9 % são idosos. Atualmente outros testes como o teste de hidrogênio expirado, acidez das fezes e detecção genética da hipolactasia primária são utilizados para diagnóstico laboratorial. |
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| ISSN: | 2318-0579 |