Search Results - "Kélvia Xavier Costa Ramos Neto"
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Seasonal evaluation of sanitary, physical-chemical, and microbiological quality of raw milk produced at the Southeast Federal Institute of Minas Gerais, Rio Pomba Campus
Published in Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (01-03-2022)“…Milk is a nutrient-rich food containing proteins, carbohydrates, fats, vitamins, and minerals. Its quality is essential to ensure that the food is considered…”
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Avaliação sazonal da qualidade sanitária, físico-química e microbiológica do leite cru produzido no Instituto Federal Sudeste de Minas Gerais, Campus Rio Pomba
Published in Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (31-12-2021)“…O leite é um alimento rico em nutrientes contendo proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e sais minerais. Sua qualidade é fundamental para garantir que o…”
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Leite de cabra: qualidade x instrução normativa nº 37/2000 do MAPA
Published in Extensão em Foco (Curitiba) (04-01-2021)“…O objetivo do presente estudo foi avaliar a qualidade do leite de cabra na microrregião de Ubá-MG e verificar se os resultados obtidos estão em conformidade…”
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