Search Results - "JESENKO, Erika"

Določanje hlapnih aromatskih spojin v jabolkih by Jesenko, Erika, Korošec, Mojca, Košmerl, Tatjana

“…Aroma je eden izmed parametrov kakovosti sadja, ki pomembno vpliva na sprejemanje sadja pri potrošnikih. Analiza hlapnih aromatičnih spojin je bistvenega…”
Get full text

Kakovost kosil in večerij v dijaškem domu v Ljubljani by KOROŠEC, Mojca, JESENKO, Erika, PAJK ŽONTAR, Tanja

“…Zdrav način prehranjevanja je v obdobju mladostništva, zaradi intenzivne rasti in številnih fizioloških sprememb, izjemno pomemben. Obroki v dijaških domovih…”
Get full text