Search Results - "Izquierdo Córser, Pedro"

Residuos de plaguicidas organoclorados en 4 tipos de aceites vegetales by María Piñero González, Pedro Izquierdo Córser, María Allara Cagnasso, Aiza García Urdaneta

“…Esta investigación tuvo como objetivos identificar y cuantificar residuos de los plaguicidas organoclorados (POC) hexaclorobenceno (HCB), lindano,…”
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Composicion lipidica de la membrana mitocondrial interna del musculo de Ascaris suum by Rojas Villarroel, Evelin, Suarez de Mata, Zadila, Izquierdo Corser, Pedro, Torres Ferrari, Gabriel, Garcia Urdaneta, Aiza

“…Las proteínas y los lípidos juegan un rol importante en la estructura y función de las membranas celulares y subcelulares. Diversos investigadores han…”
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Organochlorine pesticide residues in 4 types of vegetable oils by Piñero González, María, Izquierdo Córser, Pedro, Allara Cagnasso, María, García Urdaneta, Aiza

“…The present study had as objectives to identify and to quantify organochlorine pesticide residues (OCP) hexachlorobenzene (HCB), lindane, cis-chlordane,…”
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Resistencia a los antimicrobianos de especies de Bacillus aislados de leche cruda by Faria Reyes, José F, Aliara Cagnasso, María, Izquierdo Córser, Pedro, D'Pool, Gerardo, García Urdaneta, Aleida, Valero-Leal, Kutchynskaya

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Resistencia a los antimicrobianos de Enterococos aislados de leche cruda by Faria Reyes, José F, Valero Leaf, Kutchynskaya, Izquierdo Córser, Pedro, García Urdaneta, Aleida, Allara Cagnasso, María

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Efecto de la temperatura y el tiempo sobre la carga bacteriana, concentracion de histidina libre y la produccion de histamina en el musculo de la corvina by Torres Ferrari, Gabriel, Izquierdo Córser, Pedro, Márquez Salas, Enrique, Sánchez Camarillo, Egar, Barboza, Yasmina

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Composicion de acidos grasos y contenido de humedad en doce especies de pescado de importancia comercial en Venezuela by Izquierdo Córser, Pedro, Torres Ferrari, Gabriel, González Díaz, Elizabeth, Barboza-Martínez, Yasmina, Márquez Salas, Enrique, Aliara Cagnasso, María

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Efecto de dos tipos de coccion sobre la composicion quimica y perfil de acidos grasos de filetes de corvina by Izquierdo Córser, Pedro, Torres Ferrari, Gabriel, González Díaz, Elizabeth, Barboza de Martínez, Yasmina, Márquez Salas, Enrique, Aliara Cagnasso, María G

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Efecto de la temperatura y el tiempo sobre la carga bacteriana, concentración de histidina libre y la producción de histamina en el músculo de la corvina (Cysnoscion maracaiboensis) by Gabriel Torres Ferrari, Pedro Izquierdo Córser, Enrique Márquez Salas, Egar Sánchez Camarillo, Yasmina Barboza

“…Para estudiar los factores que afectan la producción de histamina en el músculo de la Corvina (Cysnoscion maracaiboensis), se analizaron 30 ejemplares de dicha…”
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Residuos de plaguicidas organoclorados en 4 tipos de aceites vegetales Organochlorine pesticide residues in 4 types of vegetable oils by María Piñero González, Pedro Izquierdo Córser, María Allara Cagnasso, Aiza García Urdaneta

“…Esta investigación tuvo como objetivos identificar y cuantificar residuos de los plaguicidas organoclorados (POC) hexaclorobenceno (HCB), lindano,…”
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Composición química y microbiológica de la carne de pollo deshuesada mecánicamente by Anangelina Archile, Yasmina Barboza de Martínez, Pedro Izquierdo Córser, Enrique Márquez Salas

“…La Carne de Pollo Deshuesada Mecánicamente (CPDM), es una carne de apariencia finamente molida que puede ser utilizada para la elaboración de diferentes…”
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Composición lipídica de la membrana mitocondrial interna del músculo de Ascaris suum by Evelin Rojas Villarroel, Zadila Suárez de Mata, Pedro Izquierdo Córser, Gabriel Torres Ferrari, Aiza García Urdaneta

“…Las proteínas y los lípidos juegan un rol importante en la estructura y función de las membranas celulares y subcelulares. Diversos investigadores han…”
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Resistencia a los antimicrobianos de Enterococcos aislados de leche cruda by José Faría Reyes, Kutchynskaya Valero Leal, Pedro Izquierdo Córser, Aleida García Urdaneta, María Allara Cagnasso

“…El objetivo de esta investigación fue determinar el patrón de resistencia de cepas de Enterococcus aisladas de leche cruda producida en el estado Zulia,…”
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Editorial by Córser, Pedro Izquierdo

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Editorial by Córser, Pedro Izquierdo

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Efecto del tiempo y temperatura de almacenamiento sobre la calidad microbiológica de carne de hamburguesa by Andreína Fernández Ramírez, Pedro Izquierdo Córser, Kutchynskaya Valero Leal, Maria Allara Cagnasso, María Piñero González, Aiza García Urdaneta

“…Las carnes de hamburguesa son susceptibles al ataque microbiano debido a diversos factores (potencial redox, pH, aw, disponibilidad de nutrientes,…”
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Resistencia a los antimicrobianos de especies de bacillus aislados de leche cruda by José Faría Reyes, María Allara Cagnasso, Pedro Izquierdo Córser, Gerardo D´Pool, Aleida García Urdaneta, Kutchynskaya Valero Leal

“…Fueron recolectadas 200 muestras de leche cruda de cántaras ubicadas en las receptorías de El Laberinto, en Machiques, Distrito Perijá y en la Costa Oriental…”
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Análisis proximal, perfil de ácidos grasos, aminoácidos esenciales y contenido de minerales en doce especies de pescado de importancia comercial en Venezuela by Pedro Izquierdo Córser, Gabriel Torres Ferrari, Yasmina Barboza de Martínez, Enrique Márquez Salas, María Allara Cagnasso

“…Doce especies de pescado (armadillo, bocachico, cachama, carpeta, corvina, lisa, mero, merluza, pargo, robalo, tilapia y trucha) fueron estudiadas para…”
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Residuos de plaguicidas organoclorados en 4 tipos de aceites vegetales by María Piñero González, Pedro Izquierdo Córser, María Allara Cagnasso, Aiza García Urdaneta

“…Esta investigación tuvo como objetivos identificar y cuantificar residuos de los plaguicidas organoclorados (POC) hexaclorobenceno (HCB), lindano,…”
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Efecto del Tiempo y Temperatura de Almacenamiento Sobre la Calidad Microbiológica de Carne de Hamburguesa by Fernández Ramírez, Andreína, Izquierdo Córser, Pedro, Valero Leal, Kutchynskaya, Allara Cagnasso, Maria, Piñero González, María, García Urdaneta, Aiza

“…Las carnes de hamburguesa son susceptibles al ataque microbiano debido a diversos factores (potencial redox, pH, a w, disponibilidad de nutrientes,…”
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