Search Results - "Inocente, Miguel A."
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Genotoxicity study of an experimental beverage made with quinua, kiwicha and kañiwa
Published in Revista peruana de biología (30-12-2014)“…Genotoxic evaluation is an important step for a product that is aimed for human consumption. A beverage composed of pseudocereals with highly nutritious…”
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Estudio genotóxico de una bebida experimental de quinua, kiwicha y kañiwa
Published in Revista peruana de biología (01-12-2014)“…La evaluación genotóxica de un producto es un paso importante para determinar su viabilidad para consumo humano. Se ha elaborado una bebida experimental a base…”
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