Search Results - "Işınay,Büşra"

Effect of sequential-combined solar energy assisted hot air and hot air assisted radio frequency drying on the physical and chemical properties of dried apricots by Özbek, Hatice Neval, Elik, Aysel, Koçak Yanık, Derya, Işınay, Büşra, Sever, Melis, Bulut, Ecem, Topçam, Hüseyin, Dalgıç, Ali Coşkun, Erdoğdu, Ferruh, Göğüş, Fahrettin

“…Quality characteristics of sulphured and non-sulphured apricots dried with a sequential combined pilot scale solar assisted hot air and hot air assisted radio…”
Get full text

Sequential‐combined solar energy assisted hot air and hot air‐assisted radio frequency drying to produce high‐quality dried whole apricots: An optimization study for process parameters by Özbek, Hatice Neval, Bulut, Ecem, Işınay, Büşra, Sever, Melis, Topçam, Hüseyin, Koçak Yanık, Derya, Dalgıç, Ali Coşkun, Erdoğdu, Ferruh, Elik, Aysel, Göğüş, Fahrettin

“…A solar energy assisted hot air (SAAD) and its sequential combination with hot air‐assisted radio frequency drying (HARFD) system was used to dry whole…”
Get full text

Kombine Kurutma Sistemiyle Kurutulan Kayısıların Renk Parametreleri Üzerine Depolamanın Etkisi by ÖZBEK, Hatice Neval, ELİK, Aysel, IŞINAY, Büşra, SEVER, Melis, BULUT, Şakire Ecem, KOÇAK YANIK, Derya, DALGIÇ, Ali Coşkun, ERDOĞDU, Ferruh, GÖĞÜŞ, Fahrettin

“…Bu çalışmada kükürtlenmemiş, iki farklı konsantrasyonda kükürtlenmiş (1kg ton-1 ve 2kg ton-1 kükürt) ve fıstık kabuğu ekstraktı uygulanmış kayısılar, yenilikçi…”
Get full text

Kombine güneş enerjisi destekli hava ve sıcak hava destekli radyo frekans kurutma sistemiyle kurutulan kayısıların nem içeriği, tekstürel ve duyusal özellikleri üzerine depolamanın etkisi by Elik,Aysel, Özbek,Hatice Neval, Sever,Melis, Bulut,Şakire Ecem, Işınay,Büşra, Koçak Yanık,Derya, Dalgıç,Ali Coşkun, Erdoğdu,Ferruh, Göğüş,Fahrettin

“…Amaç: Bu çalışmada; kombine güneş enerjisi destekli hava ve sıcak hava destekli radyo frekans kurutma sistemiyle kurutulan kayısıların nem içeriği, tekstürel…”
Get full text