Search Results - "Hijazi, Taha"
-
1
Extraction of Natural Gum from Cold-Pressed Chia Seed, Flaxseed, and Rocket Seed Oil By-Product and Application in Low Fat Vegan Mayonnaise
Published in Foods (27-01-2022)“…This study involves the modeling of rheological behavior of the gum solution obtained from cold-pressed chia seed (CSG), flaxseed (FSG), and rocket seed (RSG)…”
Get full text
Journal Article -
2
Bursa Mermerleri̇ni̇n Gama Işini Zayiflatma Özelli̇kleri̇ni̇n Beli̇rlenmesi̇
Published 01-01-2023“…Radyasyon insan hayatında büyük bir öneme sahiptir; tarımsal, endüstriyel, tıbbi ve gıda sterilizasyonu gibi çeşitli alanlarda kullanımı mevcuttur. Alfa, beta…”
Get full text
Dissertation