Search Results - "Garrido Balam, Mariel"

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    Extraction and characterization of proteins present in concentrates from quality protein maize (QPM) by Garrido Balam, Mariel, Chel Guerrero, Luis Antonio, Castellanos Ruelas, Arturo Francisco, Moguel Ordoñez, Yolanda, Betancur Ancona, David Abram

    “…Quality protein maize (QPM) represents an alternative protein source for food. This work aims to characterize fractions, molecular weights, and thermal…”
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    Journal Article
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    Concordancia entre la composición corporal medida con un inbody 120 y un skulpt chisel en atletas de combate adolescentes by González Marenco, Roberto, Medina Escobedo, Martha, Garrido Balam, Mariel, Eúan Zapata, Jorge, Canto Barreiro, Antonio, Vasquez Poot, Paola, Cardona Martín, Krystel

    Published in Actividad física y deporte (01-01-2021)
    “…Introducción: La determinación de la composición corporal forma parte de la valoración morfofuncional del atleta; existiendo diferentes instrumentos para…”
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