Search Results - "Ferronatto, Andressa Neuhaus"
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Development of a freeze-dried symbiotic obtained from rice bran
Published in Biotechnology reports (Amsterdam, Netherlands) (01-06-2021)“…•Probiotics are directly associated to improve intestinal and immune system health.•Symbiotic is a food or capsule containing probiotics (bacteria) and…”
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Journal Article -
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Amido resistente: alternativa de alimento funcional para a homeostase da glicose, redução do perfil lipídico e modulação da microbiota intestinal
Published in Saúde e Desenvolvimento Humano (13-04-2020)“…Introdução: O amido resistente (AR) é uma fibra solúvel não viscosa e fermentável, definida como a porção de amido que não pode ser digerida por amilases do…”
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