Search Results - "Faria, Mariza"

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    Evaluation of the hypotensive potential of bovine and porcine collagen hydrolysates by Faria, Mariza, da Costa, Elizabete Lourenço, Gontijo, José Antônio Rocha, Netto, Flávia Maria

    Published in Journal of medicinal food (01-09-2008)
    “…Angiotensin-converting enzyme (ACE) inhibitory activity and antihypertensive activity of bovine and porcine collagen hydrolysates in spontaneously hypertensive…”
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    DETERMINAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE POLPAS DE AÇAÍ CONGELADAS COMERCIALIZADAS NA CIDADE DE POUSO ALEGRE – MG by Mariza FARIA, Laila Brasil Domingues OLIVEIRA, Francisco Eduardo de Carvalho COSTA

    Published in Alimentos e nutrição (01-04-2012)
    “…A demanda por açaí tem crescido gradativamente nos mercados nacional e internacional, devido seu caráter energético e nutritivo. No entanto, o fruto é…”
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    Journal Article
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