Search Results - "Fabian A. Ortega"
-
1
Phenomenological-based semi-physical model characterizing the central metabolic response of Escherichia coli to changes in batch culture temperature
Published in Biochemical engineering journal (01-03-2024)“…This work presents a phenomenological-based semi-physical model characterizing the E. coli response to environmental temperature changes in batch cultures. The…”
Get full text
Journal Article -
2
Modeling the interaction between the central carbon metabolism of Escherichia coli and bioreactor culture media
Published in Biochemical engineering journal (15-11-2020)“…•New mathematical model for a culture bioprocess carried out with Escherichia coli.•Concentration equations between the culture media and cytoplasm of E…”
Get full text
Journal Article -
3
DIMENSIONAMIENTO DE UN INTERCAMBIADOR DE CALOR DE TUBO Y CORAZA PARA FLUIDOS NO NEWTONIANOS POR LOS MÉTODOS DE KERN Y TINKER
Published in Temas Agrarios (01-01-2006)“…Los intercambiadores de calor de tubo y coraza son utilizados en las industrias de alimentos, químicas y farmacéuticas. Fue dimensionado un intercambiador de…”
Get full text
Journal Article -
4
PHYSICOCHEMICAL AND RHEOLOGICAL CHARACTERIZATION OF GUAVA PULP (Psidium guajava L.) VARIETIES HYBRID KLOM SALI, PUERTO RICO, D14 AND RED
Published in Vitae (Medellín) (01-05-2009)“…Rheological properties of fruit juices appear to be very much dependent of their varieties, state of ripening, concentration of juice/pulp and temperature…”
Get full text
Journal Article -
5
ARTÍCULOS CIENTÍFICOS DETERMINACIÓN DE LAS CONDICIONES ÓPTIMAS DE ENCAPSULAMIENTO POR COCRISTALIZACIÓN DE JUGO DE MARACUYÁ (Passiflora edulis)
Published in Temas Agrarios (01-01-2007)“…Para la determinación de las condiciones óptimas de encapsulamiento por co-cristalización de jugo de Maracuyá (Pasiflora edulis) en sacarosa, el pH de los…”
Get full text
Journal Article -
6
CARACTERIZACION DEL ACEITE ESENCIAL EN LA CORTEZA DEL LIMON SWINGLEA (Swinglea glutinosa) POR CG/EM
Published in Temas Agrarios (01-01-2005)“…Para la extracción y análisis del aceite esencial de la corteza del limón Swinglea glutinosase escogieron frutos con un índice de madurez comprendido entre…”
Get full text
Journal Article -
7
Caracterización fisicoquímica y reológica de la pulpa de guayaba (Psidium guajava L.) variedades H íbrido de Klom Sali, Puerto Rico, D14 y Red Physicochemical and rheological characterization of guava pulp (Psidium guajava L.) varieties Hybrid Klom Sali, Puerto Rico, D14 and Red
Published in Vitae (Medellín) (01-01-2009)“…Las propiedades reológicas de los jugos de fruta dependen de su variedad, estado de madurez, concentración de jugo/pulpa y variación de temperatura; los…”
Get full text
Journal Article -
8
Sofware sensors design for monitoring of variables in reactors: A biological processes application
Published in 2015 IEEE 2nd Colombian Conference on Automatic Control (CCAC) (01-10-2015)“…In this paper the design of state observers or software sensors for a biological process of ethanol production by S. cerevisiae is presented. Two observers…”
Get full text
Conference Proceeding -
9
Caracterización fisicoquímica y reológica de la pulpa de guayaba (Psidium guajava L.) variedades H íbrido de Klom Sali, Puerto Rico, D14 y Red
Published in Vitae (Medellín) (01-01-2009)“…Las propiedades reológicas de los jugos de fruta dependen de su variedad, estado de madurez, concentración de jugo/pulpa y variación de temperatura; los…”
Get full text
Journal Article