Search Results - "FERNANDES, TÂMILA KASSIMURA DA SILVA"

PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DA POLPA DE ATEMOIA EM PÓ by KARLA DOS SANTOS MELO DE SOUSA, ROSANA MARIA FEITOSA DE FIGUEIRÊDO, ALEXANDRE JOSÉ DE MELO QUEIROZ, TÂMILA KASSIMURA DA SILVA FERNANDES

“…RESUMO A atemoia desperta cada vez mais interesse devido ao seu aroma, sabor e valor de mercado. Porém, como a maioria das frutas, é bastante perecível,…”
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Caracterização sensorial de iogurte enriquecido com polpa da palma forrageira, Napolea cochenillifera by Oliveira Galdino, Plúvia, Targino de Oliveira, Márcia Roseane, Oliveira Galdino, Pablícia, Rocha, Ana Paula Trindade, Silva Fernandes, Tâmila Kassimura da

“…The work was accomplished with the objective of evaluating the acceptability of the yogurt of cow milk and of goat milk enriched with different concentrations…”
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CARACTERIZAÇÃO SENSORIAL DE IOGURTE ENRIQUECIDO COM POLPA DA PALMA FORRAGEIRA (Napolea cochenillifera) by Plúvia Oliveira Galdino, Pablícia Oliveira Galdino, Tâmila Kassimura da Silva Fernandes, Márcia Roseane Targino de Oliveira, Ana Paula Trindade Rocha

“…O trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a aceitabilidade do iogurte de leite de vaca e de leite de cabra enriquecido com diferentes concentrações de…”
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SECAGEM EM CAMADA DE ESPUMA DA POLPA DO FRUTO DO MANDACARU: EXPERIMENTAÇÃO E AJUSTES DE MODELOS MATEMÁTICOS by KARLA DOS SANTOS MELO, ROSSANA MARIA FEITOSA DE FIGUEIRÊDO, ALEXANDRE JOSÉ DE MELO QUEIROZ, TÂMILA KASSIMURA DA SILVA FERNANDES, MARIA DA CONCEIÇÃO TRINDADE BEZERRA

“…This work was carried out with the objective to study the foam-mat drying of Cereusjamacaru pulp fruit with albumen (2%) and “Super Liga Neutra” (2%) with…”
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PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DA POLPA DE ATEMOIA EM PÓ by SOUSA, KARLA DOS SANTOS MELO DE, FIGUEIRÊDO, ROSANA MARIA FEITOSA DE, QUEIROZ, ALEXANDRE JOSÉ DE MELO, FERNANDES, TÂMILA KASSIMURA DA SILVA

“…RESUMO A atemoia desperta cada vez mais interesse devido ao seu aroma, sabor e valor de mercado. Porém, como a maioria das frutas, é bastante perecível,…”
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Production and characterization of atemoya pulp powder/Producao e caracterizacao da polpa de atemoia em po by De Sousa, Karla Dos Santos Melo, De Figueiredo, Rossana Maria Feitosa, Queiroz, Alexandre Jose De Melo, Fernandes, Tamila Kassimura Da Silva

“…The atemoya has attracted increasing interest due to its aroma, flavor and market value. But like most fruits is quite perishable, making necessary the…”
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Production and characterization of atemoya pulp powder/Producao e caracterizacao da polpa de atemoia em po by De Sousa, Karla Dos Santos Melo, De Figueiredo, Rossana Maria Feitosa, Queiroz, Alexandre Jose De Melo, Fernandes, Tamila Kassimura Da Silva

“…The atemoya has attracted increasing interest due to its aroma, flavor and market value. But like most fruits is quite perishable, making necessary the…”
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