Search Results - "Emilio Martínez De Victoria Muñoz"
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Do we really know the composition of our foods?
Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (01-09-2013)“…We are currently witnessing important changes in the feeding patterns of the world population, especially in developing countries. These changes are leading to…”
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Conocemos lo que comemos?. Una perspectiva nutricional
Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (01-09-2018)“…Resumen Se sabe que existe una clara relación entre los hábitos alimentarios y la salud. Los hábitos alimentarios de la población han ido evolucionando debido…”
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Estimación de la distribución diaria de nutrientes en la dieta estándar en España
Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (01-06-2015)“…A partir de datos de consumo alimentario de España se han realizado las transformaciones y agrupaciones necesarias para establecer los contenidos nutricionales…”
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Conocemos lo que comemos? Una perspectiva nutricional
Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (12-06-2018)Get full text
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Guías alimentarias para la población española (SENC, diciembre 2016): la nueva pirámide de la alimentación saludable
Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (07-12-2016)“…Objetivo: La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) planteó en 1994 una guía alimentaria para la población española, renovada en 2001. Se presenta…”
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Conocemos lo que comemos?. Una perspectiva nutricional
Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (2018)“…Resumen Se sabe que existe una clara relación entre los hábitos alimentarios y la salud. Los hábitos alimentarios de la población han ido evolucionando debido…”
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Compuestos bioactivos y salud: mitos y realidades
Published in Archivos latinoamericanos de nutrición (01-10-2015)“…Ambos contienen estos componentes bioactivos en mayor cantidad bien por enriquecimiento de diferentes matrices alimentarias (leche, cereales, zumos, aceites,…”
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Do we know what we eat? A nutrition perspective
Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (12-06-2018)“…It is known the existence of a clear relationship between dietary habits and health. People's dietary habits have been evolving due to different factors…”
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Gastronomic, food and nutritional aspects of oriental Andalusia
Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (02-07-2019)“…Eastern Andalusia, is also named Highland Andalusia, because the elevated orography of the Betics mountain range, with the highest Iberian Peninsula summits…”
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Dietary Guidelines for the Spanish population (SENC, diciembre 2016); the new graphic icon of healthy food
Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (07-12-2016)“…Objective: The Spanish Society of Community Nutrition (SENC) designed in 1994 a food guide for the Spanish population, updated in 2001. This report presents a…”
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José Mataix Verdu (1941-2008)
Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (01-02-2009)Get full text
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Do we really know the composition of our foods?
Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral“…We are currently witnessing important changes in the feeding patterns of the world population, especially in developing countries. These changes are leading to…”
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Estimation of the daily nutrients distribution in the Spanish standard diet
Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (01-06-2015)“…Based on the raw data from the Spanish intake, have made the necessary changes and groupings to establish nutritional content per serving as percentages,…”
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Macronutrientes, ingesta de alimentos y peso corporal: papel de la grasa
Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (01-01-2015)“…Introducción: "Globesity" es el término que la Organización Mundial de la Salud (OMS) emplea para denominar el progresivo aumento de la obesidad experimentado…”
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Macronutrients, food intake and body weight; the role of fat
Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (27-11-2014)“…"Globesity" is the term that the World Health Organization (WHO) employs to define the growth of obesity in the world from the last 40 years which started in…”
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Dietary guidelines for the Spanish population (SENC, December 2016); the new graphic icon of healthy nutrition
Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (07-12-2016)“…Objective: The Spanish Society of Community Nutrition (SENC) designed in 1994 a food guide for the Spanish population, updated in 2001. This report presents a…”
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José Mataix Verdu (1941-2008)
Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (01-02-2009)Get full text
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