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Estabilidade de molho de pequi (Caryocar coriaceum Wittm) armazenado à temperatura ambiente by Joaci Pereira de Souza, Ricardo Elesbão Alves, Edy de Sousa Brito, Maria Núbia Gomes de Lucena, Maria do Socorro Moura Rufino

“…Avaliou-se a estabilidade de um molho de pequi durante 300 dias, armazenado à temperatura ambiente (24 ± 2 º C). O fluxograma de elaboração do molho de pequi…”
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Estabilidade de produtos de pequi (Caryocar coriaceum Wittm) sob congelamento em diferentes tipos de embalagens by Joaci Pereira de Souza, Ricardo Elesbão Alves, Edy de Sousa Brito, Dijauma Honório Nogueira, Janice Ribeiro Lima

“…Avaliaram-se as características de qualidade de pequi (C. coriaceum) congelado e acondicionado em diferentes embalagens, armazenados a -18º C, durante 300…”
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Estabilidade de produtos de pequi (Caryocar coriaceum Wittm) sob congelamento em diferentes tipos de embalagens by Souza, Joaci Pereira de, Alves, Ricardo Elesbão, Brito, Edy de Sousa, Nogueira, Dijauma Honório, Lima, Janice Ribeiro

“…Avaliaram-se as características de qualidade de pequi (C. coriaceum) congelado e acondicionado em diferentes embalagens, armazenados a -18º C, durante 300…”
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Estabilidade de molho de pequi (Caryocar coriaceum Wittm) armazenado à temperatura ambiente by Souza, Joaci Pereira de, Alves, Ricardo Elesbão, Brito, Edy de Sousa, Lucena, Maria Núbia Gomes de, Rufino, Maria do Socorro Moura

“…Avaliou-se a estabilidade de um molho de pequi durante 300 dias, armazenado à temperatura ambiente (24 ± 2 º C). O fluxograma de elaboração do molho de pequi…”
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Stability of pequi fruit armazenado a temperatura ambiente by De Souza, Joaci Pereira, Alves, Ricardo Elesbao, Brito, Edy De Sousa, De Lucena, Maria Nubia Gomes, Rufino, Maria Do Socorro Moura

“…It was evaluated the stability of a pequi fruit sauce stored for 300 days at ambient temperature (24 ± 2°C). The flowchart of preparing the pequi fruit sauce…”
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EFEITO DE DIFERENTES FONTES DE ADUBAÇÃO SOBRE A PRODUÇÃO DE ALFACE NO MUNICÍPIO DE IGUATU-CE by MARCOS ANTONIO VIEIRA BATISTA, LUIZA ALVES VIEIRA, JOACI PEREIRA DE SOUZA, JOSÉ DIJALMA BATISTA DE FREITAS, FRANCISCO BEZERRA NETO

“…If was evaluated to the influence of different sources fertilization in the productivity of the lettuce cultivar ¿Elba¿ of different sources fertilization. The…”
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Pequi sob congelamento em diferentes tipos de embalagens by De Souza, Joaci Pereira, Alves, Ricardo Elesbao, Brito, Edy De Sousa, Nogueira, Dijauma Honorio, Lima, Janice Ribeiro

“…It was evaluated the quality characteristic of pequi fruit (C. coriaceum) under freezing and put up in different packages, stored at--18°C for 300 days. The…”
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Pequi sob congelamento em diferentes tipos de embalagens by De Souza, Joaci Pereira, Alves, Ricardo Elesbao, Brito, Edy De Sousa, Nogueira, Dijauma Honorio, Lima, Janice Ribeiro

“…It was evaluated the quality characteristic of pequi fruit (C. coriaceum) under freezing and put up in different packages, stored at--18°C for 300 days. The…”
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Stability of pequi fruit armazenado a temperatura ambiente by De Souza, Joaci Pereira, Alves, Ricardo Elesbao, Brito, Edy De Sousa, De Lucena, Maria Nubia Gomes, Rufino, Maria Do Socorro Moura

“…It was evaluated the stability of a pequi fruit sauce stored for 300 days at ambient temperature (24 ± 2°C). The flowchart of preparing the pequi fruit sauce…”
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