Search Results - "Cuadrado Vives, Carmen"
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Oportunidades y desafíos para una alimentación saludable en la restauración colectiva y canal HORECA
Published in Revista española de nutrición humana y dietética (2018)“…II Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética. Avances en Nutrición y Dietética Clínica: Prevención, Tratamiento y Gestión - Rol del Dietista-Nutricionista…”
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THAO-CHILD HEALTH PROGRAMME: COMMUNITY BASED INTERVENTION FOR HEALTHY LIFESTYLES PROMOTION TO CHILDREN AND FAMILIES: RESULTS OF A COHORT STUDY
Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (01-12-2015)“…childhood obesity is one of the main public health concerns. The multifactorial and multilevel causes require complex interventions such the community based…”
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Food consumption and risk of malnutrition in community-dwelling very old Spanish adults (≥ 80 years)
Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (2016)“…There are few studies assessing overall diet and food patterns of the oldest population. To examine food groups consumption (grams and servings) and their…”
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Software application for the calculation of dietary intake of individual carotenoids and of its contribution to vitamin A intake
Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (01-05-2013)“…The software applications utilized to assess dietary intake usually focus on macro- and micronutrients, but not on other components of the diet with potential…”
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Markers of lutein and zeaxanthin status in two age groups of men and women: dietary intake, serum concentrations, lipid profile and macular pigment optical density
Published in Nutrition journal (03-06-2014)“…BACKGROUND & AIMS: Lutein and zeaxanthin accumulate in retina (macular pigment). Their nutritional status can be assessed using dietary or biochemical markers…”
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Nutrición culinaria: ingrediente indispensable en la promoción de la salud
Published in Revista española de nutrición humana y dietética (01-11-2017)Get full text
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Nutrición culinaria: ingrediente indispensable en la promoción de la salud
Published in Revista española de nutrición humana y dietética (01-11-2017)Get full text
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Lutein and zeaxanthin supplied by red /orange foods and fruits are more closely associated with macular pigment optical density than those from green vegetables in Spanish subjects
Published in Nutrition research (New York, N.Y.) (01-11-2016)“…Abstract Lutein and zeaxanthin (L + Z) accumulate in the retina. Although vegetables are major contributors to their intake, a stronger association between…”
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Reformulación de recetas asociadas a la nutrición culinaria
Published in Revista española de nutrición humana y dietética (2021)Get full text
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Not Available
Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (30-06-2016)“…INTRODUCTIONThere are few studies assessing overall diet and food patterns of the oldest population.OBJECTIVESTo examine food groups consumption (grams and…”
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Oportunidades y desafíos para una alimentación saludable en la restauración colectiva y canal HORECA
Published in Revista española de nutrición humana y dietética (01-09-2018)“…II Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética. Avances en Nutrición y Dietética Clínica: Prevención, Tratamiento y Gestión - Rol del Dietista-Nutricionista…”
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Programa de comedores escolares de la Comunidad de Madrid (2001-2015): diseño, protocolo, metodología y actualización
Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (01-12-2016)“…Introducción: a finales del siglo xx, no se conocía con precisión si la comida del comedor escolar contribuía adecuadamente a la dieta de la población…”
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Nutricion hospitalaria
Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (29-11-2016)“…Introducción: a finales del siglo xx, no se conocía con precisión si la comida del comedor escolar contribuía adecuadamente a la dieta de la población…”
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Cambios con la edad en la ingesta dietética de personas de edad avanzada. Estudio Euronut-SENECA
Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (2003)“…Existen pocos estudios longitudinales que relacionen hábitos alimentarios, dietas, contenido nutricional y su re-percusión en la salud. Por ello, Euronut, la…”
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