Search Results - "Cavicchia, Luis Otávio Aguiar"

Health benefits of Kombucha: drink and its biocellulose production by Cavicchia, Luis Otávio Aguiar, Almeida, Martha Elisa Ferreira de

“…Abstract Kombucha (tea and biocelluose) has been used worldwide due to its high nutritional, functional, and economic potential. This fermented tea has been…”
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Riscos, toxicidade e contaminação da bebida Kombucha: uma perspectiva sobre sua produção, armazenamento e consumo by Cavicchia, Luis Otávio Aguiar, Almeida, Martha Elisa Ferreira de

“…Introdução: O chá Kombucha é uma bebida asiática feita a partir da fermentação de chá açucarado, realizada por bactérias do ácido acético, láctico e leveduras…”
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Possíveis aplicações dos probióticos e simbióticos na modulação da fisiopatologia da obesidade e seus desfechos: Uma revisão narrativa by Aguiar Cavicchia, Luis Otávio, Ferreira de Almeida, Martha Elisa

“…Em 2030, 1,12 milhões de pessoas no mundo serão obesas, gerando sérias preocupações de saúde global. A obesidade não se limita a questões estéticas, e está…”
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