Search Results - "Carolino, Maria Inês Carvalho Martins"

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    Composição lipídica de carne bovina de grupos genéticos taurinos e zebuínos terminados em confinamento by Rossato, Lizandra Vercezi, Bressan, Maria Cristina, Rodrigues, Érika Cristina, Carolino, Maria Inês Alves de Carvalho Martins, Bessa, Rui José Branquinho, Alves, Susana Paula Pereira

    Published in Revista brasileira de zootecnia (01-09-2009)
    “…O objetivo neste trabalho foi avaliar a composição em lipídeos totais, colesterol e ácidos graxos do músculo longissimus dorsi de bovinos Bos taurus (n=40) e…”
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    Journal Article