Agronomic characteristics and postharvest quality of strawberry in a semi-hydroponic cultivation system

Abstract The objective of this work was to evaluate the influence of using a semi-hydroponic system on the agronomic and postharvest variables of strawberry cultivars. The experiment was conducted in a randomized complete block design, with cultivars Aromas, Camarosa, Festival, Merced, Oso Grande, a...

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Published in:	Pesquisa agropecuaria brasileira Vol. 59
Main Authors:	Silva, Lidiane Rodrigues da, Campos, Andreza Aparecida Alves, Moreira, Leandra Cardoso, Barral, Dalyla Macedo, Andrade, Gabriel Faria Parreiras de, Guimarães, Amanda Gonçalves, Silva, Isabel Moreira da, Tannure, Michelle Pires, Pinto, Nísia Andrade Villela Dessimoni, Costa, Márcia Regina da, Zanuncio, José Cola
Format:	Journal Article
Language:	English
Published:	Embrapa Secretaria de Pesquisa e Desenvolvimento; Pesquisa Agropecuária Brasileira 01-01-2024 Embrapa Informação Tecnológica
Subjects:	AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY cultivars Fragaria x ananassa protected cultivation yield produtividade Fragaria x ananassa yield cultivars protected cultivation cultivo protegido cultivares
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Summary:	Abstract The objective of this work was to evaluate the influence of using a semi-hydroponic system on the agronomic and postharvest variables of strawberry cultivars. The experiment was conducted in a randomized complete block design, with cultivars Aromas, Camarosa, Festival, Merced, Oso Grande, and San Andreas, with eight plants per plot and five replicates. Agronomic and postharvest variables were evaluated. Cultivar San Andreas showed the highest values for the agronomic variables number of commercial fruits and total and commercial yield per plant, with the highest yield in October, November, and December. The postharvest variables moisture, firmness, pH, titratable acidity, and reducing sugars did not differ between cultivars. In a semi-hydroponic system, the San Andreas cultivar presents the best results for the agronomic variables related to fruit yield, with the highest yield in October and November. Resumo O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência do uso de sistema semi-hidropônico sobre as variáveis agronômicas e de pós-colheita de cultivares de morangueiro. O experimento foi conduzido em delineamento de blocos ao acaso, com as cultivares Aromas, Camarosa, Festival, Merced, Oso Grande e San Andreas, com oito plantas por parcela e cinco repetições. Foram avaliadas variáveis agronômicas e de pós-colheita. A cultivar San Andreas apresentou os maiores valores para as variáveis agronômicas número de frutos comerciais e produção total e comercial por planta, com as maiores produtividades em outubro, novembro e dezembro. As variáveis de pós-colheita umidade, firmeza, pH, acidez titulável e açúcares redutores não diferiram entre as cultivares. Em sistema semi-hidropônico, a cultivar San Andreas apresenta os melhores resultados para as variáveis agronômicas de produção de frutos, com as maiores produtividades em outubro e novembro.
ISSN:	0100-204X 1678-3921 1678-3921
DOI:	10.1590/s1678-3921.pab2024.v59.03384