Search Results - "Bruno Emanuel Souza Coelho"

Drying Kinetics of “Jacarezinho” Pumpkin Seeds by Emanuel Souza Coelho, Bruno, Figueiredo Neto, Acácio, Henrique de Sá, Cícero, Daiane de Souza Costa, Josenara, de Sousa Costa, Marylia, Carolina Dias Braga, Ana, Batista da Silva, Teonis

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Caracterização física e físico-química de morangos San Andreas produzidos sob sistemas orgânico e convencional by Santos, Antônio Nunes dos, Coelho, Bruno Emanuel Souza, Galvão, Laura Cardoso, Torres, Gesiel Silva, Figueiredo Neto, Acácio, Santos, Iuri Honório dos

“…O Brasil é o segundo maior produtor de morangos da América Latina, e a Bahia é o estado com maior destaque nacional em termos de produtividade. A produção…”
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Elaboração de iogurte probiótico de leite de cabra adicionado de polpa de goiaba by Amanda Kelle Fernandes de Abreu, Karla dos Santos Melo de Sousa, Rebeka Chaves Cardoso, Hérica Rayane Rodrigues de Araújo, Bruno Emanuel Souza Coelho, Vagner Pereira Silva

“…O leite de cabra é um alimento de excelente qualidade nutricional, porém os consumidores ainda apresentam grandes resistências no seu consumo in natura, uma…”
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Atributos físico-químicos de frutos de laranja 'Pêra' produzidos sob sistemas de cultivo orgânico e convencional by Bruno Emanuel Souza Coelho, Valéria Medrado Duarte, Laurenielle Ferreira Moraes da Silva, Karla dos Santos Melo de Sousa, Acácio Figueiredo Neto

“…A laranja (Citrus sinensis) é a principal cultura do gênero citrus, sendo uma das principais frutas que compõem a pauta de exportação do agronegócio…”
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Contração volumétrica da Uva ‘Itália’ by Ferreira, Edilene Alves, Figueiredo Neto, Acácio, Costa, Marylia de Sousa, Costa, Josenara Daiane de Souza, Coelho, Bruno Emanuel Souza, Morais, David Yuri de Melo Nunes

“…A desidratação de frutas é um mercado promissor e pouco explorado no Brasil. Um dos principais problemas da remoção da água das frutas é a perda de qualidade…”
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