Search Results - "Bonacina, Marlice Salete"

Sensory and instrumental characteristics of integral pasteurized milk by Marlice Salete Bonacina, Marina Andréa Baccin, Leonardo Souza da Rosa

“…The aim of this study was to determine the sensorial profile of whole pasteurized milk, and to relate the sensorial and instrumental results. Five samples of…”
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Acceptance sensory of milk Ultra High Temperature and consumer attitudes of packaging of different brands of the product by Marlice Salete Bonacina, Luana Zamboni, Leonardo Souza da Rosa

“…The study aimed to evaluate the sensory acceptance of different brands of whole UHT milk; identify and quantify the importance of attributes of the packaging…”
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Carcass quality, parts and tissue development of lambs finished in three systems by Hashimoto, Juliano Hideo, Osório, José Carlos da Silveira, Osório, Maria Teresa Moreira, Bonacina, Marlice Salete, Lehmen, Rosilene Inês, Pedroso, Carlos Eduardo da Silva

“…The objective of this study was to evaluate the effect of finishing systems on natural pasture and gender on the carcass quality, parts and tissue development…”
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Avaliação da qualidade físico-química do leite ultra pasteurizado comercializado no município de Erechim – RS | Physicochemical quality assessment of ultra-pasteurized milk commercially in the City of Erechim-RS by Leonardo Souza Rosa, Cassiane Marini Garbin, Luana Zamboni, Marlice Salete Bonacina

“…O trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade físico-química do leite ultra pasteurizado comercializado no município de Erechim - RS. Nos meses de maio e…”
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Avaliação da Qualidade Físico-Química do Leite Ultra Pasteurizado Comercializado no Município de Erechim – RS by Rosa, Leonardo Souza da, Garbin, Cassiane Marini, Zamboni, Luana, Bonacina, Marlice Salete

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Avaliação de parâmetros indicativos da qualidade da carne bovina moída comercializada em diferentes supermercados em Erechin, Rio Grande do Sul by Bonacina, Marlice Salete, Baccin, Marina Andréa, Rosa, Leonardo Souza da

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Avaliação de parâmetros indicativos da qualidade da carne bovina moída comercializada em diferentes supermercados em Erechim, Rio Grande do Sul by Marlice Salete Bonacina, Marina Andréa Baccin, Leonardo Souza da Rosa

“…Introdução: Nas últimas décadas, os brasileiros, seguindo uma tendência mundial, vêm mudando os seus hábitos alimentares, preocupando-se com a origem dos…”
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Avaliação de parâmetros indicativos da qualidade da carne bovina moída comercializada em diferentes supermercados em Erechim, Rio Grande do Sul by Marlice Salete Bonacina, Marina Andréa Baccin, Leonardo Souza da Rosa

“…Introdução: Nas últimas décadas, os brasileiros, seguindo uma tendência mundial, vêm mudando os seus hábitos alimentares, preocupando-se com a origem dos…”
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Avaliação de parâmetros indicativos da qualidade da carne bovina moída comercializada em diferentes supermercados em Erechim, Rio Grande do Sul by Marlice Salete Bonacina, Marina Andréa Baccin, Leonardo Souza da Rosa

“…Introdução: Nas últimas décadas, os brasileiros, seguindo uma tendência mundial, vêm mudando os seus hábitos alimentares, preocupando-se com a origem dos…”
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Avaliação de parâmetros indicativos da qualidade da carne bovina moída comercializada em diferentes supermercados em Erechim, Rio Grande do Sul by Marlice Salete Bonacina, Marina Andréa Baccin, Leonardo Souza da Rosa

“…Introdução: Nas últimas décadas, os brasileiros, seguindo uma tendência mundial, vêm mudando os seus hábitos alimentares, preocupando-se com a origem dos…”
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CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS E INSTRUMENTAIS DO LEITE PASTEURIZADO INTEGRAL by Bonacina, Marlice Salete, Baccin, Marina Andréa, Rosa, Leonardo Souza da

“…O objetivo deste estudo foi determinar o perfil sensorial do leite pasteurizado integral, e relacionar os resultados sensoriais e instrumentais. Foram…”
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Influência do sexo e do sistema de terminação de cordeiros Texel × Corriedale na qualidade da carcaça e da carne The influence of sex and finishing system on carcass and meat quality of Texel × Corriedale lambs by Marlice Salete Bonacina, Maria Teresa Moreira Osório, José Carlos da Silveira Osório, Gladis Ferreira Corrêa, Juliano Hideo Hashimoto

“…Neste trabalho o objetivo foi avaliar o efeito do sexo e do sistema de terminação de cordeiros Texel × Corriedale sobre as características subjetivas da…”
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Influência do sexo e do sistema de terminação de cordeiros Texel × Corriedale na qualidade da carcaça e da carne by Bonacina, Marlice Salete, Osório, Maria Teresa Moreira, Osório, José Carlos da Silveira, Corrêa, Gladis Ferreira, Hashimoto, Juliano Hideo

“…Neste trabalho o objetivo foi avaliar o efeito do sexo e do sistema de terminação de cordeiros Texel × Corriedale sobre as características subjetivas da…”
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ACEITAÇÃO SENSORIAL DE LEITE INTEGRAL ULTRA HIGH TEMPERATURE E ATITUDES DOS CONSUMIDORES EM RELAÇÃO ÀS EMBALAGENS DE DIFERENTES MARCAS DO PRODUTO by Bonacina, Marlice Salete, Zamboni, Luana, Rosa, Leonardo Souza da

“…O estudo teve como objetivo avaliar a aceitação sensorial de diferentes marcas de leite UHT integral, bem como identificar e quantificar a importância de…”
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Carcass quality, parts and tissue development of lambs finished in three systems Qualidade de carcaça, desenvolvimento regional e tecidual de cordeiros terminados em três sistemas by Juliano Hideo Hashimoto, José Carlos da Silveira Osório, Maria Teresa Moreira Osório, Marlice Salete Bonacina, Rosilene Inês Lehmen, Carlos Eduardo da Silva Pedroso

“…The objective of this study was to evaluate the effect of finishing systems on natural pasture and gender on the carcass quality, parts and tissue development…”
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Avaliação sensorial da carne de cordeiros machos e fêmeas Texel × Corriedale terminados em diferentes sistemas Sensory evaluation of meat lambs from males and femeles Texel × Corriedale finished in different systems by Marlice Salete Bonacina, Maria Teresa Moreira Osório, José Carlos da Silveira Osório, Gladis Ferreira Corrêa, Juliano Hideo Hashimoto, Rosilene Inês Lehmen

“…O objetivo neste trabalho foi avaliar o efeito do sexo e de três sistemas de terminação nas características sensoriais da carne de cordeiros Texel × Corriedale…”
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Avaliação sensorial da carne de cordeiros machos e fêmeas Texel × Corriedale terminados em diferentes sistemas by Bonacina, Marlice Salete, Osório, Maria Teresa Moreira, Osório, José Carlos da Silveira, Corrêa, Gladis Ferreira, Hashimoto, Juliano Hideo, Lehmen, Rosilene Inês

“…O objetivo neste trabalho foi avaliar o efeito do sexo e de três sistemas de terminação nas características sensoriais da carne de cordeiros Texel × Corriedale…”
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Influência do sexo e do sistema de terminação de cordeiros Texel × Corriedale na qualidade da carcaça e da carne by Bonacina, Marlice Salete, Osório, Maria Teresa Moreira, Osório, José Carlos da Silveira, Corrêa, Gladis Ferreira, Hashimoto, Juliano Hideo

“…Neste trabalho o objetivo foi avaliar o efeito do sexo e do sistema de terminação de cordeiros Texel × Corriedale sobre as características subjetivas da…”
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Avaliação da Qualidade Físico-Química do Leite Ultra Pasteurizado Comercializado no Município de Erechim – RS by Leonardo Souza da Rosa, Cassiane Marini Garbin, Luana Zamboni, Marlice Salete Bonacina

“…O trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade físico-química do leite ultra pasteurizado comercializado no município de Erechim - RS. Nos meses de maio e…”
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Avaliação da Qualidade Físico-Química do Leite Ultra Pasteurizado Comercializado no Município de Erechim – RS by Leonardo Souza da Rosa, Cassiane Marini Garbin, Luana Zamboni, Marlice Salete Bonacina

“…O trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade físico-química do leite ultra pasteurizado comercializado no município de Erechim - RS. Nos meses de maio e…”
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