Search Results - "Beyaz, Devrim"

Effect of dietary probiotic and high stocking density on the performance, carcass yield, gut microflora, and stress indicators of broilers by Cengiz, Özcan, Köksal, Bekir H., Tatlı, Onur, Sevim, Ömer, Ahsan, Umair, Üner, Aykut G., Ulutaş, Pınar A., Beyaz, Devrim, Büyükyörük, Sadık, Yakan, Akın, Önol, Ahmet G.

“…A study was carried out to evaluate the effect of dietary probiotic supplementation and stocking density on the performance, relative carcass yield, gut…”
Get full text

Occurrence of Aflatoxin M1 in flavored UHT Milk by Koçak,Pelin, Göksoy,Ergun Ömer, Kök,Filiz, Beyaz,Devrim, Büyükyörük,Sadık

“…In this study a total of 90 flavored Ultra High Temperature (UHT) milk samples (cacao, strawberry and banana flavors, 30 samples for each) were analyzed in…”
Get full text

Microbiological Evaluation Of Ready-To-Eat Sandwiches Served Near Hospitals And Schools by Koçak,Pelin, Göksoy,Ergun Ömer, Kök,Filiz, Beyaz,Devrim, Büyükyörük,Sadık

“…The aim of this work was to evaluate the microbiological quality of ready-to-eat sandwiches made with cheese (CS, n=80), with fermented Turkish sausage…”
Get full text

Erken Olgunlaşma Dönemindeki Geleneksel Peynir Mikrobiyomunun Metagenomik Analizi by SAVAŞAN, Sadık, BEYAZ, Devrim

“…Bu araştırmada, dağ köylerinde çiğ koyun sütünden üretilen geleneksel peynirlerin erken olgunlaşma döneminde alınan örneklerinin yeni nesil sekanslama ve…”
Get full text

The Effect of Lactic Acid Spray Application on the Microbiological Quality of Sheep Carcasses by Beyaz, Devrim, Tayar, Mustafa

Get full text

Aydın İlinde Tüketime Sunulan Çöp Şişlerin Mikrobiyolojik Kalitesinin İncelenmesi by DEMİRPENÇE, Hilal, BEYAZ, Devrim, SAVAŞAN, Sadık

“…Bu çalışmada, yaz ve kış dönemlerinde Aydın ilinde çeşitli restoranlardan toplanan 100 adet çöp şiş örneği mik-robiyolojik özellikleri bakımından…”
Get full text

Species distribution, molecular characteristics and vancomycin resistance gene profiles of Enterococcus sp. isolates from farmhouse cheeses in western Turkey by Buyukyoruk, Sadik, Ayaz, Naim D, Gencay, Yilmaz E, Beyaz, Devrim, Kocak, Pelin

“…Species distribution, virulence traits and vancomycin resistance gene profiles of Enterococcus isolated from 43 home‐made artisan cheese samples collected from…”
Get full text

Koyun Karkaslarının Mikrobiyal Kalitesi Üzerine Laktik Asit Sprey Uygulamasının Etkisi by Beyaz, Devrim

“…Bu çalışma, koyun karkaslarının dekontaminasyonu amacı ile iki farklı yoğunlukta hazırlanan laktik asit solüsyonunun sprey şeklinde uygulanmasının karkasların…”
Get full text

Heat treated Turkish style sucuk: evaluation of microbial contaminations in processing steps by TEMELLİ, Seran, ANAR, Şahsene, ŞEN, M. K. Cem, BEYAZ, Devrim

“…Bu çalışmada, ısıl işlem uygulanmış Türk tipi sucuk üretiminde önemli mikrobiyal grupların kontaminasyon durumları ve oranları belirlendi. Kemiksiz et, kuşbaşı…”
Get full text