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Influência da temperatura e velocidade do ar na secagem de manjericão (Ocimum basilicum L.) com relação aos teores de óleos essenciais e de linalol by Soares, Rilvaynia Dantas(Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia), Chaves, Modesto Antonio(Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia Departamento de Estudos Básicos e Instrumentais), Silva, Arienilmar Araujo Lopes da(Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia Departamento de Tecnologia Rural e Animal), Silva, Marcondes Viana da(Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia Departamento de Estudos Básicos e Instrumentais), Souza, Betânia dos Santos(Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia Departamento de Estudos Básicos e Instrumentais)

“…Neste trabalho, objetivou-se estudar a influência de quatro temperaturas de ar de secagem (40, 50, 60 e 70 ºC), em camada fina, e duas velocidades do ar (0,9 e…”
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Influência da temperatura e velocidade do ar na secagem de manjericão (Ocimum basilicum L.) com relação aos teores de óleos essenciais e de linalol Influence of drying temperature and air velocity related to essential oil and linalol contents of the basil (Ocimum basilicum L.) by Rilvaynia Dantas Soares, Modesto Antonio Chaves, Arienilmar Araujo Lopes da Silva, Marcondes Viana da Silva, Betânia dos Santos Souza

“…Neste trabalho, objetivou-se estudar a influência de quatro temperaturas de ar de secagem (40, 50, 60 e 70 ºC), em camada fina, e duas velocidades do ar (0,9 e…”
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Influência da temperatura e velocidade do ar na secagem de manjericão (Ocimum basilicum L.) com relação aos teores de óleos essenciais e de linalol by Soares, Rilvaynia Dantas, Chaves, Modesto Antonio, Silva, Arienilmar Araujo Lopes da, Silva, Marcondes Viana da, Souza, Betânia dos Santos

“…Neste trabalho, objetivou-se estudar a influência de quatro temperaturas de ar de secagem (40, 50, 60 e 70 ºC), em camada fina, e duas velocidades do ar (0,9 e…”
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