Search Results - "Bellaver, Claudio(Embrapa Suínos e Aves)"

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    Determinação da solubilidade protéica de farinhas de subproduto de aves com a pepsina em baixa concentração by Bellaver, Claudio(Embrapa Suínos e Aves), Zanotto, Dirceu Luís(Embrapa Suínos e Aves), Guidoni, Antônio Lourenço(Embrapa Suínos e Aves)

    Published in Revista brasileira de zootecnia (2004)
    “…Foi proposto recentemente que a solubilidade protéica in vitro com pepsina na concentração de 0,0002% é melhor que em concentrações maiores, para melhor…”
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    Journal Article
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