Search Results - "Basso, Cristiana"

Qualidade microbiológica e composição de farinhas de resíduos da produção de suco de frutas em diferentes granulometrias by Cátia Regina STORCK, Cristiana BASSO, Fernanda Reis FAVARIN, Alessandra Cristina RODRIGUES

“…Resumo Os resíduos gerados na indústria de sucos têm sido subaproveitados, desperdiçando um produto que pode apresentar potencial para ser incluído na…”
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Folhas, talos, cascas e sementes de vegetais: composição nutricional, aproveitamento na alimentação e análise sensorial de preparações by Storck, Cátia Regina, Nunes, Graciele Lorenzoni, Oliveira, Bruna Bordin de, Basso, Cristiana

“…O objetivo deste estudo foi avaliar a composição de folhas, talos, cascas e sementes de vegetais, elaborar preparações utilizando essas partes e verificar a…”
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Microbiological quality and composition of flour from fruit juice production residues with different granulometries by Storck, Catia Regina, Basso, Cristiana, Favarin, Fernanda Reis, Rodrigues, Alessandra Cristina

“…Residues obtained from the juice industry have been underused, wasting a product that might present potential to be included in food for humans. Thus the…”
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Folhas, talos, cascas e sementes de vegetais: composição nutricional, aproveitamento na alimentação e análise sensorial de preparações Leaves, stalk, pell and seeds of vegetables: nutritional composition, utilization and sensory analysis in food preparations by Cátia Regina Storck, Graciele Lorenzoni Nunes, Bruna Bordin de Oliveira, Cristiana Basso

“…O objetivo deste estudo foi avaliar a composição de folhas, talos, cascas e sementes de vegetais, elaborar preparações utilizando essas partes e verificar a…”
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Folhas, talos, cascas e sementes de vegetais: composição nutricional, aproveitamento na alimentação e análise sensorial de preparações by Storck, Cátia Regina, Nunes, Graciele Lorenzoni, Oliveira, Bruna Bordin de, Basso, Cristiana

“…O objetivo deste estudo foi avaliar a composição de folhas, talos, cascas e sementes de vegetais, elaborar preparações utilizando essas partes e verificar a…”
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Qualidade microbiológica e composição de farinhas de resíduos da produção de suco de frutas em diferentes granulometrias/ Microbiological quality and composition of flour from fruit juice production residues with different granulometries by Storck, Cátia Regina, Basso, Cristiana, Favarin, Fernanda Reis, Rodrigues, Alessandra Cristina

“…Residues obtained from the juice industry have been underused, wasting a product that might present potential to be included in food for humans. Thus the…”
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Leaves, stalk, pell and seeds of vegetables: nutritional composition, utilization and sensory analysis in food preparations/Folhas, talos, cascas e sementes de vegetais: composicao nutricional, aproveitamento na alimentacao e analise sensorial de preparacoes by Storck, Catia Regina, Nunes, Graciele Lorenzoni, de Oliveira, Bruna Bordin, Basso, Cristiana

“…The objective of this study was to evaluate the composition of leaves, stems, bark and seeds of vegetables, prepare recipes using these parts and to verify the…”
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Leaves, stalk, pell and seeds of vegetables: nutritional composition, utilization and sensory analysis in food preparations/Folhas, talos, cascas e sementes de vegetais: composicao nutricional, aproveitamento na alimentacao e analise sensorial de preparacoes by Storck, Catia Regina, Nunes, Graciele Lorenzoni, de Oliveira, Bruna Bordin, Basso, Cristiana

“…The objective of this study was to evaluate the composition of leaves, stems, bark and seeds of vegetables, prepare recipes using these parts and to verify the…”
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