Search Results - "BIANCHINI, Vitória Uliana"

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    Oferta de preparações culinárias e alimentos regionais e da sociobiodiversidade na alimentação escolar: um estudo na Região Sul do Brasil by Girardi, Mariana Werlang, Fabri, Rafaela Karen, Bianchini, Vitória Uliana, Martinelli, Suellen Secchi, Cavalli, Suzi Barletto

    “…O presente estudo teve como objetivos identificar e analisar a utilização de alimentos e preparações culinárias regionais e alimentos da sociobiodiversidade na…”
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    Criteria adopted for school menu planning within the framework of the Brazilian School Feeding Program by BIANCHINI, Vitória Uliana, MARTINELLI, Suellen Secchi, SOARES, Panmela, FABRI, Rafaela Karen, CAVALLI, Suzi Barletto

    Published in Revista de nutrição (2020)
    “…ABSATRCT Objective This study aimed to investigate the main criteria used by nutritionists to plan school menus within the framework of the Brazilian National…”
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