Search Results - "Aline Gomes de Mello de Oliveira"

Elaboration and validation of the checklist of the production processes of pediatric diets in hospital lactaries by Oliveira, Camila Rocha de, Lima, Michelle Valeriano de, Siqueira, Deborah Rodrigues, Oliveira, Aline Gomes de Mello de, Garcia, Silvia Regina Magalhães Couto

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Elaboration and validation of the checklist of the production processes of pediatric diets in hospital lactaries by de Oliveira, Camila Rocha, de Lima, Michelle Valeriano, Siqueira, Deborah Rodrigues, de Mello de Oliveira, Aline Gomes, Garcia, Silvia Regina Magalhaes Couto

“…Abstract This work aimed to draft and validate a checklist of the production processes of pediatric diets for use in hospital lactaries. A bibliographic search…”
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Condições higiênico-sanitárias e perfil da comunidade microbiana de utensílios e mesas higienizadas de um serviço de alimentação localizado no Rio de Janeiro by de Oliveira, Aline Gomes de Mello, Melo, Lauro, Gomes, Daniela Betzler Cardoso, Peixoto, Raquel Silva, Leite, Deborah Catharine de Assis, Leite, Selma Gomes Ferreira, Colares, Luciléia Granhen Tavares, Miguel, Marco Antônio Lemos

“…O objetivo deste estudo foi avaliar as condiçoes higienico-sanitárias e o perfil da comunidade microbiana dos utensilios e das mesas de um serviço de…”
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Lista de verificação de boas práticas ambientais para serviços de alimentação: elaboração, validação de conteúdo e confiabilidade interavaliadores by Luciléia Granhen Tavares Colares, Verônica de Oliveira Figueiredo, Aline Alves Ferreira, Aline Gomes de Mello de Oliveira

“…Resumo Com os objetivos de elaborar, validar o conteúdo de uma lista de verificação das boas práticas ambientais para serviços de alimentação (LVBPA-SA) e…”
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Emprego de mídia social na divulgação científica sobre sistema alimentar saudável e sustentável by De Moraes, Mariana Campos, Vidinhas, Julia Barros, Da Silva, Amanda Bheatriz Rocha, Falco, Bianca Biscacio, Leonor, Caio Fábio Alves, Bouts, Denise Marie Delgado, Lopes, Maria Lúcia Mendes, De Oliveira, Aline Gomes de Mello, Lacerda, Ellen Cristina Quirino

“…Tem sido observado, em âmbito mundial, a não adoção de hábitos alimentares saudáveis e sustentáveis, o que contribui para mudanças climáticas e para o aumento…”
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Trajetória dos cursos de graduação do Instituto de Nutrição Josué de Castro: 75 anos de história by Santiago, Ceci Figueiredo de Moura, De Oliveira, Aline Gomes de Mello, Faller, Ana Luísa Kremer, De Cnop, Mara Lima, De Carvalho, Rodrigo Cotrim, Accioly, Elizabeth

“…No ano de 2021, celebra-se o aniversário de 75 anos do Instituto de Nutrição Josué de Castro (INJC), da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), criado…”
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Impacto da pandemia de COVID-19 no funcionamento de do banco de leite humano de um hospital maternidade do município do Rio de Janeiro, Brasil by Abreu de Souza Moreira, Ana Paula, Gomes de Mello de Oliveira, Aline, Turon Costa da Silva, Thadia

“…Introdução: O Banco de Leite Humano (BLH) é um serviço especializado, vinculado a um hospital materno e/ou infantil, responsável por ações de promoção,…”
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Perfil e desafios da produção e da comercialização de alimentos orgânicos processados no estado do Rio de Janeiro by Martins de Souza do Valle, Tayrine, Carraco de Azeredo Peres, Bruna, Miranda Rodrigues Vidal, Marianna, de Albuquerque Costa Fonseca, Maria Fernanda, Gomes de Mello de Oliveira, Aline, Turon Costa da Silva, Thadia, Mayra Menezes Ayres, Ellen

“…Introdução: O processamento de alimentos orgânicos por pequenos produtores contribui para um sistema alimentar economicamente, socialmente e ambientalmente…”
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P163/S3-P36 RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO: ESTRATÉGIA DE EDUCAÇÃO E SEGURANÇA ALIMENTAR by Sra Julia Ramalho, Profa Verônica Oliveira, Profa Maria Cláudia Soares Carvalho, Profa Aline Gomes Mello de Oliveira, Alexandre Moutinho Palis, Giovanna Candeira Cistaro UFRJ, Rio de Janeiro, Brazil

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Elaboração e validação de lista de verificação dos processos produtivos de dietas pediátricas em lactários hospitalares by Oliveira, Camila Rocha de, Lima, Michelle Valeriano de, Siqueira, Deborah Rodrigues, Oliveira, Aline Gomes de Mello de, Garcia, Silvia Regina Magalhães Couto

“…Resumo Este trabalho visou elaborar e validar uma lista de verificação dos processos produtivos de dietas pediátricas para uso em lactários hospitalares. Para…”
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P283/S5-P28 ETAPAS DE VALIDAÇÃO DE INSTRUMENTO PARA AVALIAÇÃO DE ROTULAGEM DE ALIMENTOS ORGÂNICOS by Dra Thadia Turon Costa Silva, Marianna Miranda Rodrigues Vidal, Figueiredo De Souza, Mariana, Dra Aline Gomes De Mello De Oliveira, Dra Ellen Mayra Menezes Ayres Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil, Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

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History of undergraduate courses of Instituto de Nutrição Josué de Castro: 75 years of activity by Ceci Figueiredo de Moura Santiago, Aline Gomes de Mello de Oliveira, Ana Luísa Kremer Faller, Mara Lima De Cnop, Rodrigo Cotrim de Carvalho, Elizabeth Accioly

“…Originally created in 1946 as an educational and research institution at  Universidade do Brasil, the Instituto de Nutrição Josué de Castro (INJC)  (Josué de…”
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P106/S2-P42 RELATO DE EXPERIÊNCIA DO CURSO DE EXTENSÃO EM BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO PARA O PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS ORGÂNICOS by Dra Thadia Turon Costa Silva, Caroline Ferreira Dutra, Santos Oliveira, Carla Vitória, Gabriel França Toledo Pinto, Priscila Rodrigues Ruella, Marconi Bezerra Santos, Dra Maria Fernanda De Albuquerque Costa Fonseca, Dra Aline Gomes De Mello De Oliveira Universidade Federal Do Rio De Janeiro, Rio De Janeiro, Brazil, Associação de Agricultores Biológicos do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Empresa de Pesquisa Agropecuária do Estado do Rio de Janeiro

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Elaboração, validação de conteúdo e da confiabilidade do instrumento para avaliação higiênico-sanitária de serviços de alimentação / Content validation and reliability of the instrument to assessment hygienic-sanitary in food services by Aline Gomes de Mello de Oliveira, Cleber Nascimento do Carmo, Selma Gomes Ferreira Leite, Marco Antônio Lemos Miguel, Luciléia Granhen Tavares Colares

“…Buscou-se elaborar, validar o conteúdo de um roteiro de avaliação das condições higiênico-sa-nitárias em Serviço de Alimentação (RACHS-SA) e verificar a…”
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