Search Results - "Aguiar, Fernanda Campos de Oliveira"
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Postharvest behavior and lycopene content of tomatoes at different harvest times
Published in Acta scientiarum. Technology (01-01-2020)“…The objective of this study was to evaluate the physical, chemical and bioactive behavior of the tomatoes of the commercialized tomato at the Central of Supply…”
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Journal Article -
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Validação prática de modelos de infravermelho próximo para tomate: sólidos solúveis e acidez
Published in Revista de ciências agroveterinárias (25-03-2022)“…O tomate é a hortaliça mais produzida e consumida, tendo aceitabilidade tanto para o consumo in natura quanto para a industrialização. Apesar da ampla…”
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Produção de variedades de alface destinadas ao processamento mínimo
Published in Scientific electronic archives (31-12-2021)“…Este trabalho teve como objetivo estudar diferentes variedades de alface do tipo americana e seu potencial para a produção de produtos minimamente processados…”
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Journal Article -
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An alternative method for identification of industrial tomato hybrids using NIRS
Published in Engenharia na agricultura (23-06-2022)“…The use of high productive-potential hybrids was one of the reasons for the increase in productivity in the agricultural segment of tomatoes for industrial…”
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