Search Results - "Abrahão, Sheila Andrade"

Influence of Coffee Brew in Metabolic Syndrome and Type 2 Diabetes by Abrahão, Sheila Andrade, Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga, de Sousa, Raimundo Vicente, Lima, Adriene Ribeiro, Crema, Gabriela Previatti, Barros, Bianca Sacramento

“…This study aimed to evaluate the effect of coffee drinking on clinical markers of diabetes and metabolic syndrome in Zucker rats. Diabetic Zucker rats with…”
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Atividade antioxidante in vitro e in vivo de café bebida mole by Abrahão, Sheila Andrade, Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga, Sousa, Raimundo Vicente de, Lima, Adriene Ribeiro

“…O objetivo deste trabalho foi determinar a atividade antioxidante do café, bebida mole, in vivo e in vitro, antes e após a torração. Para a análise da…”
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Atividade antioxidante in vitro e in vivo de café bebida mole by Abrahão, Sheila Andrade, Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga, Sousa, Raimundo Vicente de, Lima, Adriene Ribeiro

“…O objetivo deste trabalho foi determinar a atividade antioxidante do café, bebida mole, in vivo e in vitro, antes e após a torração. Para a análise da…”
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Compostos bioativos do café: atividade antioxidante in vitro do café verde e torrado antes e após a descafeinação Coffee bioactive compounds: in vitro antioxidant activity of green and roasted coffees before and after decaffeination by Adriene Ribeiro Lima, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga Pereira, Sheila Andrade Abrahão, Stella Maris da Silveira Duarte, Fernanda Borges de Araújo Paula

“…This study aimed to evaluate the effect of coffee decaffeination with dichloromethane on the in vitro antioxidant activity of this matrix. It were determined…”
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Compostos não voláteis em cafés da região sul de minas submetidos a diferentes pontos de torração Non-volatile compounds in coffee from the south of Minas Gerais state region submitted to different roasting degrees by Mirian Pereira Rodarte, Sheila Andrade Abrahão, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga Pereira, Marcelo Ribeiro Malta

“…O processo de torração do café induz alterações físicas, químicas e sensoriais na matéria-prima, cuja intensidade e tipo dependem, principalmente, da…”
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Compostos não voláteis em cafés da região sul de minas submetidos a diferentes pontos de torração by Rodarte, Mirian Pereira, Abrahão, Sheila Andrade, Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga, Malta, Marcelo Ribeiro

“…O processo de torração do café induz alterações físicas, químicas e sensoriais na matéria-prima, cuja intensidade e tipo dependem, principalmente, da…”
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Compostos bioativos em café integral e descafeinado e qualidade sensorial da bebida Bioactive compounds in whole and decaffeinated coffee and sensorial quality of the beverage by Sheila Andrade Abrahão, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga Pereira, Adriene Ribeiro Lima, Eric Batista Ferreira, Marcelo Ribeiro Malta

“…O objetivo deste estudo foi determinar a qualidade sensorial de café (Coffea arabica) descafeinado e integral, os níveis de compostos bioativos, antes e após a…”
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Compostos bioativos em café integral e descafeinado e qualidade sensorial da bebida by Abrahão, Sheila Andrade, Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga, Lima, Adriene Ribeiro, Ferreira, Eric Batista, Malta, Marcelo Ribeiro

“…O objetivo deste estudo foi determinar a qualidade sensorial de café (Coffea arabica) descafeinado e integral, os níveis de compostos bioativos, antes e após a…”
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Qualidade de palmito pupunha minimamente processado: aplicação de antioxidantes by Botelho, Marisa Carvalho, Leme, Suzana Chitarra, Lima, Luiz Carlos de Oliveira, Abrahão, Sheila Andrade, Silqueira, Heloísa Helena de, Chitarra, Adimilson Bosco

“…Objetivou-se, neste trabalho, a avaliação de antioxidantes na prevenção do escurecimento e na manutenção da qualidade de palmito pupunha minimamente processado…”
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Qualidade de palmito pupunha minimamente processado: aplicação de antioxidantes Quality of fresh cut pupunha palm cabbage: application of antioxidants by Marisa Carvalho Botelho, Suzana Chitarra Leme, Luiz Carlos de Oliveira Lima, Sheila Andrade Abrahão, Heloísa Helena de Silqueira, Adimilson Bosco Chitarra

“…Objetivou-se, neste trabalho, a avaliação de antioxidantes na prevenção do escurecimento e na manutenção da qualidade de palmito pupunha minimamente processado…”
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Compostos bioativos do café: atividade antioxidante in vitro do café verde e torrado antes e após a descafeinação by Lima, Adriene Ribeiro, Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvareng, Abrahão, Sheila Andrade, Duarte, Stella Maris da Silveira, Paula, Fernanda Borges de Araújo

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Compostos bioativos e atividade antioxidante do café (Coffea arabica L.) Coffee (Coffea arabica L.) bioactive compounds and antioxidant activity by Sheila Andrade Abrahão, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga Pereira, Stella Maris da Silveira Duarte, Adriene Ribeiro Lima, Dalila Junqueira Alvarenga, Eric Batista Ferreira

“…Conduziu-se este trabalho, com a proposta de avaliar o potencial antioxidante de dois padrões da bebida do café (rio e mole), verdes e torrados, utilizando…”
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Compostos bioativos e atividade antioxidante do café (Coffea arabica L.) by Abrahão, Sheila Andrade, Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga, Duarte, Stella Maris da Silveira, Lima, Adriene Ribeiro, Alvarenga, Dalila Junqueira, Ferreira, Eric Batista

“…Conduziu-se este trabalho, com a proposta de avaliar o potencial antioxidante de dois padrões da bebida do café (rio e mole), verdes e torrados, utilizando…”
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Compostos bioativos e atividade antioxidante do café (Coffea arabica L.) by Abrahão, Sheila Andrade, Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga, Duarte, Stella Maris da Silveira, Lima, Adriene Ribeiro, Alvarenga, Dalila Junqueira, Ferreira, Eric Batista

“…Conduziu-se este trabalho, com a proposta de avaliar o potencial antioxidante de dois padrões da bebida do café (rio e mole), verdes e torrados, utilizando…”
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Compostos bioativos em café integral e descafeinado e qualidade sensorial da bebida by Abrahão, Sheila Andrade, Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga, Lima, Adriene Ribeiro, Ferreira, Eric Batista, Malta, Marcelo Ribeiro

“…O objetivo deste estudo foi determinar a qualidade sensorial de café (Coffea arabica) descafeinado e integral, os níveis de compostos bioativos, antes e após a…”
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Compostos não voláteis em cafés da região sul de minas submetidos a diferentes pontos de torração by Rodarte, Mirian Pereira, Abrahão, Sheila Andrade, Pereira, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga, Malta, Marcelo Ribeiro

“…O processo de torração do café induz alterações físicas, químicas e sensoriais na matéria-prima, cuja intensidade e tipo dependem, principalmente, da…”
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Qualidade de palmito pupunha minimamente processado: aplicação de antioxidantes by Botelho, Marisa Carvalho, Leme, Suzana Chitarra, Lima, Luiz Carlos de Oliveira, Abrahão, Sheila Andrade, Silqueira, Heloísa Helena de, Chitarra, Adimilson Bosco

“…Objetivou-se, neste trabalho, a avaliação de antioxidantes na prevenção do escurecimento e na manutenção da qualidade de palmito pupunha minimamente processado…”
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Lactic Bacteria Count and Physicochemical Analysis of Fermented Milk Beverages Marketed in the Municipality of Bom Jesus do Itabapoana, Brazil by Layne Gaspayme da Silva, Haylane Paola Flores Dutra, Lohany Pedrosa Mateini Silveira, Sheila Andrade Abrahao Loures, Paula Aparecida Martins Borges Bastos

“…Lactic acid bacteria (BAL) are micro-organisms necessary for fermentation and quality of the product and their concentration influence on the values of pH with…”
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Contagem de Bactérias Lácticas e Análises Físico-químicas de Bebidas Lácteas Fermentadas Comercializadas no Município de Bom Jesus do Itabapoana-RJ by Silva, Layne Gaspayme da, Dutra, Haylane Paola Flores, Silveira, Lohany Pedrosa Mateini, Loures, Sheila Andrade Abrahao, Bastos, Paula Aparecida Martins Borges

“…As bactérias lácticas (BAL) são microrganismos necessários para fermentação e qualidade do produto, e sua concentração influencia nos valores de pH com seu…”
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Non-volatile compounds in coffee from the south of Minas Gerais state region submitted to different roasting degrees by Rodarte, M.P, Abrahão, S.A, Pereira, R.G.F.A, Malta, M.R

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