Search Results - "雷元华"

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    胶原蛋白肽的提取及应用研究进展

    胶原蛋白肽的提取及应用研究进展 by 杨晓东, 张杨, 张寿, 阎向民, 李洪波, 孙宝忠, 雷元华, 张松山, 谢鹏, 王煦, 胡常红

    Published in 食品工业科技 (2022)
    “…TS201.2;…”
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    九种本地雪花黄牛肉消费者感官评价及品质预测模型构建

    九种本地雪花黄牛肉消费者感官评价及品质预测模型构建 by 魏萌, 张松山, 谢鹏, 陈燕, 李海鹏, 刘晓畅, 于豪杰, 白跃宇, 雷元华, 刘璇, 王欢, 孙宝忠

    Published in 食品工业科技 (2022)
    “…TS251.1;…”
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    钙盐调控牛肉品质因素及其应用的研究进展

    钙盐调控牛肉品质因素及其应用的研究进展 by 杨晓东, 张扬, 李婉君, 白跃宇, 阎向民, 李洪波, 谢鹏, 雷元华, 王煦, 胡常红, 孙宝忠, 张松山

    Published in 食品工业科技 (01-12-2022)
    “…TS251.1;…”
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    干法成熟牛肉品质形成与增值途径研究进展

    干法成熟牛肉品质形成与增值途径研究进展 by 刘寅初, 高晓光, 张松山, 雷元华, 谢鹏, 孙宝忠, 魏萌, 刘晓畅

    Published in 食品科学 (15-08-2023)
    “…TS251.52;…”
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