Search Results - "橋本, 博之"
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千葉県における食品中の特定原材料調査 (平成16~26年度)
Published in Shokuhin eiseigaku zasshi (25-12-2016)“…平成16年度から26年度にかけ, 千葉県内で製造または流通している食品を対象に, 特定原材料(卵, 乳, 小麦, そば, 落花生, えびおよびかに)の検査を実施した. 検査対象とする特定原材料が原材料表示に記載されていない695検体についてELISA法によるスクリーニング検査を行った結果,…”
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千葉県で捕獲された野生獣肉の放射性セシウム検査について
Published in Shokuhin eiseigaku zasshi (25-04-2016)“…平成24年度から平成26年度にかけて,当研究所では千葉県で捕獲された野生獣肉39検体(イノシシ肉20検体,シカ肉19検体)についてゲルマニウム半導体検出器を用いた放射性セシウム検査を実施した.その結果,平成24, 25年度に捕獲されたイノシシ肉4検体からは,一般食品の基準値である100…”
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イオントラップ型GC/MSを用いた畜水産物を主原料とする加工食品中の残留農薬一斉分析法の検討
Published in Shokuhin eiseigaku zasshi (25-08-2010)“…畜水産物を主原料とする加工食品中の残留農薬について一斉分析法を検討した.均一化した試料に酢酸エチル-シクロヘキサン(1 :…”
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モデル加工食品を用いた特定原材料(小麦)検査におけるネステッドPCR法の検討
Published in 食品衛生学雑誌 (25-08-2009)Get full text
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ネステッドPCR法を用いた食品中の特定原材料(小麦)の検出
Published in Shokuhin eiseigaku zasshi (2008)“…食品中の特定原材料(小麦)を検出するためにネステッドPCR法を開発した.加圧加熱食品ではDNAが低分子化し,検出できないことが多い.そこで,加工食品における小麦DNAの検出限界バンド長を検討したところ,加圧加熱加工食品に適用するためにはプライマー対はおおよそ100…”
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Multiplex PCR法を用いた食品中の特定原材料の検出
Published in Shokuhin eiseigaku zasshi (2007)“…食品中の特定原材料を検出するためにMultiplex PCR (M-PCR)法を開発した.植物および特定原材料 (小麦,そば,落花生)…”
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牛肉中に残留するβ-ラクタム系およびマクロライド系抗生物質14種のダイオードアレイ検出器付き高速液体クロマトグラフィーによる一斉分析法
Published in Shokuhin eiseigaku zasshi (2004)“…牛肉中に残留するβ-ラクタム系およびマクロライド系抗生物質14種をアセトニトリルで抽出後,n-ヘキサンと液-液分配による脱脂処理を行った.HPLCは,TSK-gel…”
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モデル加工食品を用いた特定原材料(小麦)検査におけるネステッドPCR法の検討
Published in Shokuhin eiseigaku zasshi (01-08-2009)Get full text
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Detection of wheat as an allergenic substance in food by a nested PCR method
Published in Food Hygiene and Safety Science (Shokuhin Eiseigaku Zasshi) (01-02-2008)“…A nested PCR method was developed for the detection of DNAs extracted from allergenic substances (here, wheat) in food. Because of DNA fragmentation, detection…”
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Studies on metabolic characteristics of cirrhotic rat hepatocytes using primary culture
Published in Nippon Shōkakibyō Gakkai zasshi (1990)“…To assess the metabolic characteristics of cirrhotic hepatocytes, a primary culture of hepatocytes was established using rat liver induced cirrhosis by CCl4…”
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