Search Results - "宗爱珍"
-
1
-
2
-
3
菊芋中抗氧化成分的在线鉴定和构效关系分析
Published in 食品工业科技 (01-09-2023)“…R284.1%O657.63; 本研究以高效液相色谱-飞行时间质谱联用结合清除 1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)的在线检测技术,建立快速筛选菊芋中咖啡酰奎宁酸类成分的方法,并对其抗氧化活性进行评价.以乙腈-水(0.1%甲酸)为流动相进行梯度洗脱,经C18…”
Get full text
Journal Article -
4
-
5
菊芋多糖锌的制备及其抗氧化活性评价
Published in 食品工业科技 (01-06-2023)“…TS201.4; 本文以菊芋多糖和硫酸锌为原料制备菊芋多糖锌,在单因素实验的基础上结合响应面法优化菊芋多糖锌的制备工艺,并考察了多糖和多糖锌的体外抗氧化活性.结果表明,菊芋多糖锌最优制备工艺为:菊芋多糖与硫酸锌质量比为32:1、反应时间60…”
Get full text
Journal Article -
6
中长链结构脂质MLCT的研究进展
Published in 食品工业科技 (01-03-2021)“…TS201.2; 结构脂质(Structured…”
Get full text
Journal Article -
7
植物来源神经酸的生理功效、制备 及检测方法研究进展Research progress on physiological efficacy, preparation and detection methods of plant-derived nervonic acid
Published in Zhongguo you zhi (01-11-2023)Get full text
Journal Article -
8
脂肪酶位置选择性的影响因素Factors affecting the regioselectivity of lipase
Published in Zhongguo you zhi (01-07-2023)Get full text
Journal Article