Search Results - "刘菊珍"

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    襄阳地区高温大曲真菌群落结构及其风味品质解析

    襄阳地区高温大曲真菌群落结构及其风味品质解析 by 向凡舒, 蔡文超, 田龙新, 刘菊珍, 周加平, 叶明波, 单春会, 郭壮

    Published in 食品科学 (01-12-2023)
    “…TS261.1;…”
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    酱香白酒第5轮次窖池发酵不同分层酒醅微生物群落与感官、理化性质差异分析

    酱香白酒第5轮次窖池发酵不同分层酒醅微生物群落与感官、理化性质差异分析 by 王玉荣, 侯强川, 田龙新, 刘菊珍, 周加平, 郭壮

    Published in 食品科学 (2023)
    “…TS201.3;…”
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